<span class="answer">導讀</span>今天給大家分享一道非常好吃的下飯菜，白玉菇炒雞蛋，是每個家庭都喜歡吃的一道菜，營養也非常的豐富。1、準備一些白玉菇把根部切掉一點，再對半切開，然后加入一勺食....<p>今天給大家分享一道非常好吃的下飯菜，白玉菇炒雞蛋，是每個家庭都喜歡吃的一道菜，營養也非常的豐富。</p><p><img alt="白玉菇炒什么菜簡單又好吃（白玉菇最好吃的家常菜做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/83922209b882411ea1e1ad6e4051a05f.jpg"/></p><p>1、準備一些白玉菇把根部切掉一點，再對半切開，然后加入一勺食用鹽，再倒滿一大碗清水，清洗干凈，控水撈出來。三個雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液。切點大蒜，幾個小米椒，一個青椒切成條。一把小蔥切成蔥段。</p><p><img alt="白玉菇炒什么菜簡單又好吃（白玉菇最好吃的家常菜做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ce3d92bc8c4f4e84a27445236959d529.jpg"/></p><p>2、調個料汁，一勺生抽，一點食用鹽，雞精，白糖，蠔油提鮮，五香粉，一勺玉米淀粉，然后倒滿一點點清水，用勺子將它攪拌一下，攪拌均勻。</p><p>3、鍋中的水燒開，加入一點食鹽油，然后把白玉菇放入鍋中焯水，一分鐘左右撈出來。</p><p><img alt="白玉菇炒什么菜簡單又好吃（白玉菇最好吃的家常菜做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a5339264b33641de82895a93045dcdb9.jpg"/></p><p>4、接著起鍋，加入少量的食用油。熟油熱之后，把雞蛋液倒進鍋中，炒成塊之后盛出來，準備一塊豬油融化之后，把姜蒜末、小米辣全部放入鍋中炒出香味，把白玉菇，雞蛋也加進來，快速的翻炒均勻之后，把青椒也加進來，然后開大火炒至斷生。炒熟之后把調好的料汁也加進來，翻炒均勻之后，把蔥段也加進來，繼續開大火，快速的翻炒幾下。一道鮮香美味又好吃的白玉菇炒雞蛋就做好了。</p><p><img alt="白玉菇炒什么菜簡單又好吃（白玉菇最好吃的家常菜做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9ade89af7bb54de8b5e12c91251acab7.jpg"/></p><p>大家好，每天與你分享制作美食的樂趣，喜歡的請點關注，歡迎下方評論留言！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！