大多數黃色的水果中都含有維生素A，如：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、荔枝、西瓜、甜瓜等。番茄、茄子、南瓜、山藥、胡蘿卜中也含有維生素A，以及一些綠色的蔬菜，如：牛皮菜、黃瓜、菠菜、豌豆苗、青椒、大白菜、卷心菜、西蘭花等，也含有豐富的維生素A。維生素B，舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，屬于水溶性維生素，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。它是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。