導讀大家好我是山西的君姐，愛美食，愛生活，喜歡給家人做營養健康的美食。今天用土豆，紅蘿卜做一道既簡單又實惠的家常菜。土豆營養價值高，里面含有大量維生素，根據研究....

大家好我是山西的君姐，愛美食，愛生活，喜歡給家人做營養健康的美食。今天用土豆，紅蘿卜做一道既簡單又實惠的家常菜。

土豆營養價值高，里面含有大量維生素，根據研究表明土豆還可以促進消化，達到潤腸通便的效果。土豆里面的脂肪含量非常少，減肥的女性朋友可以多吃，（煮或者蒸來吃）土豆便宜又好吃，紅蘿卜也一樣。而且土豆做法多樣，可以做出很多種口味，不論老人小孩都喜歡吃。紅蘿卜也有大量的蘿卜素，植物纖維，多吃有助于提高免疫力。它跟土豆一起炒是一道美味又下飯的菜。廢話不多說下面我給大家介紹食材與做法。

食材：土豆，紅蘿卜

調料：食用油，蔥，鹽，生抽，味精

做法：

1.先把土豆切成絲用清水浸泡5分鐘，把土豆淀粉洗干凈。

2.紅蘿卜切成絲備用。

3.鍋里熱油放入蔥炒香，先放紅蘿卜絲翻炒片刻再放土豆絲翻炒加入鹽味精生抽等土豆軟了就可以出鍋了。

大家好這里是君姐美食廚房，我會不定時給大家分享家常菜與烹飪技巧，喜歡可以收藏，評論點贊轉發。[微笑]