導讀喂！干嘛！你去哪里啊？摘獼猴桃啊！不去行不行？再不去就趕不上啦！不要著急！小編幫你團購啦！金秋八月，碩果飄香，正是秋收好時節又盼到了一年一度獼猴桃成熟的時節....

喂！

干嘛！

你去哪里啊？

摘獼猴桃啊！

不去行不行？

再不去就趕不上啦！

不要著急！

小編幫你團購啦！

金秋八月，碩果飄香，正是秋收好時節

又盼到了一年一度獼猴桃成熟的時節，

在淄博想吃到好吃的獼猴桃，

當然要優先選擇博山源泉獼猴桃，

小編于獼猴桃開園當天

將親自駕車到源泉獼猴桃園，

直播采摘獼猴桃，

讓您放心吃到正宗的源泉獼猴桃，

想吃的快來提前預定吧！

sweet and sour

酸酸甜甜獼猴桃

口感

sweet and sour

酸甜多汁

?營養豐富

?口感美味

?酸甜多汁

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

營養

sweet and sour

滿滿維C

博山“碧玉”獼猴桃果肉翠綠，晶瑩剔透，如同翡翠，故名“碧玉”。該品種果實風味香甜，質佳爽口，風味濃郁，富含人體所需的17種氨基酸和鈣、磷、鐵、硒等多種礦物質，平均可溶性固形物含量12.6%，維生素C含量378mg/100克，總糖含量（主要為果糖）17.8%以上。2012年國家工商總局為源泉獼猴桃頒發了“博山獼猴桃”國家地理標志證明商標。2013年，山東省林科院淄博分院專家正式將其命名為博山“碧玉”新品種，第十屆中國林產品交易會上，博山獼猴桃獲金獎，博山“碧玉”成為中華獼猴桃品系的新明星。

果園

sweet and sour

自然生長

清晨來到果園，你會發現晨光照射之下，清新的氣息彌漫在整個果園，讓你感受到大自然的勃勃生機。

生機果園

新鮮采摘

果實充分長大，從開花到成熟共120天—150天，果實正常重量在60-120克左右。

小編將于8月28日獼猴桃開園采摘當天，親自駕車到開元溶洞山腳下的獼猴桃園進行采摘并直播采摘過程。

精心挑選

關于禁止獼猴桃早采早購

源泉獼猴桃采購時間

因為今年花期比往年延長7天，成熟期延長，8月28日之前，全博山區范圍內禁止早采，運銷“博山碧玉”獼猴桃鮮果。在8月15日至8月30日，各鎮農產品監管辦公室對各鎮范圍內進行采樣抽測，達到采收標準后，根據抽測數據適時發布采收時間。

采購時間鮮果分級標準

生理成熟：果實充分長大，從開花到成熟共120天—150天，果實正常重量在60-120克左右。

果實表面：皮層光滑，因品種差異，表面允許有輕度凹凸或其他粗糙部分，無明顯大的硬傷，表面無明顯蟲傷，不影響外觀，無病斑，果實內部不得有任何昆蟲。

果實顏色：呈褐色。

果肉顏色：果實成熟后為綠色。

果實分級：特級果：100—120克；一級果：80—100克；二級果：60-80克。

鮮果采購標準

根據獼猴桃不同品種的生理成熟期，博山碧玉獼猴桃果實干物質含量在≥17%以上，可溶性固形物達到≥6.5%以上，果實硬度達到≥6-7千克/平方厘米，三種指標均達到時才可以采收。進冷庫儲藏的果實可溶性固形物在8-10%以上，干物質含量18%以上才能采收入庫。

獼猴桃早采有哪些壞處

早采的果實生長發育期縮短，至少損失30%的產量；獼猴桃果肉成分以淀粉、檸檬酸為主，早采的獼猴桃營養積累少，糖分、酸度達不到標準，淀粉含量高；軟熟的獼猴桃風味淡、口感差，營養價值低，會失去原品種的風味；果皮發育不健全，貨架期、貯藏期縮短，市場反饋惡劣，早采的行為對獼猴桃產業持續健康發展帶來極大危害。

為什么必須等到采摘時間

7、8月的獼猴桃看似長大了，實則中看不中用，空有皮囊，毫無內涵。現在正值獼猴桃生長的關鍵時期，距離果肉成熟尚待時日。6月下旬至7月是獼猴桃快速生長膨大的時間，到7月底的時候，獼猴桃進入緩長轉糖生長，果實幾乎不再膨大。根據獼猴桃干物質的積累規律，果實快速生長膨大的過程中，果實鮮重急劇增加，干重緩慢甚至沒有增加。

這充分說明獼猴桃在果實膨大期增加的幾乎是果實含水量，而真正的品質指標可溶性固形物含量（我國以可溶性固形物含量達到6.5%為采收的最低指標）并沒有增加。這就是獼猴桃的灌漿期！

適時采收好處多

1、果實品質優。適時采摘的獼猴桃口感好，外觀整齊，酸甜適中。

2、耐貯藏。根據專業人士的研究報告，早采的果實貯藏性差，適時采摘的果實貯藏期長。

3、營養價值高。達到標準采收的果實維C含量高、有機質等積累足，糖分含量高。

4、商品率提高。適時采摘的獼猴桃單果重量比早采的獼猴桃要重，貯藏過程抗性更強，可提高上市的商品率。

認清獼猴桃果汁

博山獼猴桃產業協會聯合源泉鎮農產品質量安全辦公室，對往年在市場上銷售的獼猴桃果汁進行了規范。

在此，也提醒廣大桃友和各位消費者，市場上普遍銷售的獼猴桃果汁，并非取材于博山獼猴桃，其質量和口感與真正的博山獼猴桃有較大差別，購買前一定要認清此類飲品。博山獼猴桃每年都是鮮果售空，本地區并不存在獼猴桃深加工工廠，要體驗真正的博山獼猴桃，還是嘗一口甜美多汁的鮮果，來的過癮。

還要提醒大家，認準“博山獼猴桃”的產品供應地，認準品牌發源地——博山區源泉鎮。

小編

sweet and sour

帶給大家的獼猴桃

果實干物質含量在≥17%以上，可溶性固形物達到≥6.5%以上，果實硬度達到≥6-7千克/平方厘米，三種指標均達到標準。果實均能達到重量在60-120克左右。為了能吃到口感極佳的獼猴桃，還請大家給獼猴桃充足日光浴的時間，耐心等待，小編親自為你采摘~

（視頻建議WIFI網絡收看）

- 還可以這樣吃 -

獼猴桃奶昔

獼猴桃汁

獼猴桃奶昔

獼猴桃蛋撻

好吃的源泉獼猴桃

現在接受預訂啦！

預定金10元，

領取當日補齊差價即可。

5斤35元，

8月28日開園當天公布價格，

上下浮動不會太大

小編保證不會高于市場價！

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注：每箱5斤，5斤起訂，交預定金請備注購買人姓名和預訂箱數

領取地點：晨報大廈北門（購買10箱以上可送貨上門，若企業集體訂購可直接送到企業內）

領取時間：

8月28日 16：00--19：00

8月29日 8：30--18：00

咨詢電話：0533--3586597

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