導(dǎo)讀特別喜歡吃蘿卜燉牛肉，香噴噴的，十分下飯，這次買了些牛肋條，肥瘦均勻帶板筋，真是極好的！用高壓鍋來燉十分節(jié)省時(shí)間，30分鐘就能煲好酥爛的牛肉！夏天沒食欲？趕....

特別喜歡吃蘿卜燉牛肉，香噴噴的，十分下飯，這次買了些牛肋條，肥瘦均勻帶板筋，真是極好的！用高壓鍋來燉十分節(jié)省時(shí)間，30分鐘就能煲好酥爛的牛肉！夏天沒食欲？趕快來一鍋！

材料：牛肋條2斤、白蘿卜1根、姜蔥適量、茴香1-2顆、料酒少許、鹽少許、醬油兩大勺、冰糖適量。

制作步驟：

1、牛肋條洗凈。

2、切方塊。

3、清水開火水開之后舀出血沫。

4、加入姜蔥、醬油、料酒。先不調(diào)咸味。

5、高壓鍋密封，大火至浮子起來，轉(zhuǎn)小火30分鐘。

6、熄火，稍冷，排氣，牛肉已酥爛，加入冰糖、鹽。

7、白蘿卜去皮開水焯去苦味。

8、加入牛肉鍋中一起煮。可以常壓煮，偷懶可以高壓燜十分鐘。

9、出鍋,好香。蘿卜水淋淋的都燉的很入味。

10、牛腩蘿卜都入口即化好好味。