作者：葉姑娘用料，我來為大家科普一下關(guān)于西蘭花的功效和作用?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

西蘭花的功效和作用

作者：葉姑娘

用料

西蘭花 1棵

胡蘿卜 半根

姜 小塊

蒜 3瓣

油 適量

鹽 適量

白糖 適量

做法步驟

1、西蘭花切成小朵

2、西蘭花用鹽水浸泡20分鐘、能殺菌、逼出西蘭花的小蟲、清洗干凈、瀝干水份

3、胡蘿卜去皮清洗切片、姜去皮清洗剁碎、蒜去衣清洗剁碎

4、鍋里加入適量清水、大火燒開、放西蘭花焯水、撈起瀝干

5、熱鍋放油、放姜、蒜、爆香

6、放胡蘿卜、西蘭花、炒至胡蘿卜斷生

7、放白糖炒勻、放鹽炒勻、即可出鍋

8、成品

（觀看視頻教程，請(qǐng)關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）