導(dǎo)讀做法步驟1、準(zhǔn)備白菜心一個，清洗干凈。2、切成細(xì)絲，大蔥切成末，放進(jìn)大碗里。3、加入鹽、雞精、醋、生抽拌勻。4、炒鍋倒油燒熱后放入花椒和干紅辣椒爆香。5、然....

做法步驟

1、準(zhǔn)備白菜心一個，清洗干凈。

2、切成細(xì)絲，大蔥切成末，放進(jìn)大碗里。

3、加入鹽、雞精、醋、生抽拌勻。

4、炒鍋倒油燒熱后放入花椒和干紅辣椒爆香。

5、然后把辣椒油倒進(jìn)白菜里拌勻就可以了。

6、特別好吃。

7、然后還蒸了玉米面饅頭，配在一起，味道棒棒噠。

8、一定要多吃粗糧哦！

心情故事

最喜歡吃涼拌菜，比如今天的這個酸辣白菜心，特別好吃雖然冬天過去了，家里還有一些大白菜，所以就變著花樣吃吧！一顆白菜可以三種吃法，外面的一層：一片一片剝下來，燉菜吃。中間的：一片一片剝下來，炒菜吃。里面的白菜心：就可以涼拌啦！我吃白菜都是這么吃的。