導(dǎo)讀不知道你家有沒有，一年四季都喜歡吃小糕點(diǎn)的寶寶呢？為了讓孩子加餐能吃到最健康的糕點(diǎn)，真是天天想破了腦袋。這次我用兩種粗糧給娃搭了一份調(diào)養(yǎng)脾胃的好做法，一定要....

不知道你家有沒有，一年四季都喜歡吃小糕點(diǎn)的寶寶呢？

為了讓孩子加餐能吃到最健康的糕點(diǎn)，真是天天想破了腦袋。這次我用兩種粗糧給娃搭了一份調(diào)養(yǎng)脾胃的好做法，一定要推薦給你們。

比起傳統(tǒng)的高糖、制作復(fù)雜的點(diǎn)心來說，它同樣有著高顏值，但操作卻異常簡(jiǎn)單，軟軟綿綿、香香糯糯，更合適寶寶食用。

主食材用的是我心中的美食魔術(shù)師——山藥。只要蒸熟搗泥，就能隨便凹造型，怎么配、怎么做都是百搭。

用軟嫩雪白的山藥泥，混著甜甜美美的蜜紅豆，絕對(duì)有你意想不到的神奇碰撞，孩子幾口一個(gè)，會(huì)是吃不夠的類型哦~

這個(gè)做法既能調(diào)養(yǎng)脾胃，又能換著花樣的給娃吃粗糧，不但不會(huì)引起寶寶的反感，反而孩子會(huì)想主動(dòng)去抓去吃，我想，這就是我做它最大的意義了。

軟糯、細(xì)膩的小糕點(diǎn)，如果不加糖，小寶寶也能吃。

- 山藥紅豆糕 -

· 參考月齡 ·

12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶

· 食材準(zhǔn)備 ·

山藥 200克

紅小豆 50克 / 糖 20克

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

01

紅小豆放入清水中，提前浸泡一夜。

*提前浸泡可以縮短紅豆的熬煮時(shí)間，現(xiàn)在天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，你們可以放在冰箱里冷藏浸泡。

02

第二天取出浸泡好的紅小豆放入鍋中，然后加入適量清水。

03

開中小火，煮約30分鐘，直至豆子完全熟透。

*煮到紅豆用筷子一壓就碎的程度，就是熟透了。時(shí)間上要根據(jù)實(shí)際浸泡情況和紅豆克數(shù)再調(diào)整，主要以熟透為準(zhǔn)。

04

然后加入糖，翻炒至水分收干，放好備用。

*糖量可以根據(jù)孩子的月齡和口味適量增減，如果是八九個(gè)月的小寶寶吃，不加都可以。

05

山藥去皮，切成小塊，放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘左右。

*你們也可以用紫薯、紅薯、土豆之類的食材來代替。

06

熟透后取出，過篩成泥狀，使得口感更細(xì)膩。

*如果時(shí)間緊迫覺得過篩太麻煩，直接放入大碗中搗泥也可以。

07

在山藥泥中加入60克的蜜紅豆，翻拌均勻。

*多余的蜜紅豆姐妹們就密封好冷藏起來，吃一周都沒問題。

08

菜板上鋪一層保鮮膜，然后將模具內(nèi)側(cè)刷油，放在保鮮膜上。

*模具內(nèi)側(cè)刷油是為了方便后面脫模，而菜板上鋪保鮮膜可以很好的防粘。

09

在模具里舀入適量蜜紅豆山藥泥，然后抹平表面。

*不要被模具固定住思維，你們可以隨便找個(gè)小碗來塑形，再切小塊。或者直接取適量山藥泥團(tuán)成小圓子，都可以。

10

最后給山藥紅豆糕脫模就可以直接吃了。

11

用2種食材，搞定了4個(gè)小糕點(diǎn)，雖然都是粗糧但口感卻非常細(xì)膩。

塑形完成后正好是溫?zé)岬臓顟B(tài)，可以直接讓娃拿勺舀著吃，如果已經(jīng)冷掉了你們就再重新加熱下哦。