導讀做法步驟1、大家好，我是麥秸，我又來給大家介紹美食啦……2、“好久木有吃肉肉啦”3、“紅燒肉、梅菜扣肉什么的……”4、“我要吃肉，我要吃肉！！！！！”5、麥....

做法步驟

1、大家好，我是麥秸，我又來給大家介紹美食啦……

2、“好久木有吃肉肉啦”

3、“紅燒肉、梅菜扣肉什么的……”

4、“我要吃肉，我要吃肉！！！！！”

5、麥秸的老公“雖然前天剛吃過燉排骨，但是既然麥秸開口了，就必須完成任務！！”

6、精選帶皮五花肉，五花肉切麻將塊

7、焯水，撇去浮沫，控干，備用

8、梅干菜泡涼水2個小時，備用

9、土豆切滾刀塊，備用

10、姜切片，蔥切段，八角2個，桂皮1段，香葉2片

11、涼油下冰糖，小火炒化

12、待冰糖均勻起小泡，下入五花肉翻炒，均勻的掛上糖色

13、煸炒豬肉至出油，下入蔥姜蒜八角桂皮香葉，炒香后放入生抽老抽腐乳汁

14、翻炒均勻后加入開水，開水完全沒過豬肉，大火燒五分鐘后轉小火煨25分鐘。

15、當湯汁剩一少半時，下入梅干菜，土豆翻炒均勻，嘗味道，調入適量鹽，繼續小火煨15分鐘，大火收汁即可。

16、好吃好看的梅干菜紅燒肉就做好嘍，上菜……

17、麥秸“平身”

心情故事

麥秸自從生完寶寶后，就從素食動物直接變成了肉食動物，據她的理論講給寶寶喂奶需要更多的營養，素食完全沒法滿足她們娘倆的需求，從此麥秸吃肉我蘸湯……