當前位置:首頁>美食>二月二怎么炒豆子好吃二月二炒豆子
發布時間:2025-10-20閱讀(2)

俗話說“二月二龍抬頭”,在農耕文化中,“龍抬頭”意味著陽氣生發,萬物生機盎然。
這一天也被人們視作納祥轉運的日子。在時間上,它的日期和驚蟄臨近,繁忙的春耕即將拉開帷幕。
北方有個習俗,每到二月二,男人們都要理發。民間認為在這一天理發,未來會福星高照。因此每逢二月二這天,各大理發店都會比平日里營業時間長,早早開門,一整天顧客盈門,到很晚才歇業。
我家先生也不免俗,早飯后就去了理發店,免得去晚了人太多要排隊等候。
平時十點鐘才開門的理發店今天八點半就開始營業,先生去的時候前面已經有兩位顧客。理發店規模較大,有好幾個理發師,無需等候。
約好了二月二去二哥家,又是一個很二的日子!
去二哥家乘坐公交車一個多小時,到時已近中午,二嫂的午飯已準備得差不多了。
本來說好的下午四個人打牌,可是二哥還沒來得及理發,早上他接受電視臺采訪,一直到午飯時才回到家,下午無論如何他都得先去理發,這美好的習俗可不能隨便丟。
在我的印象中,好像所有男人的頭發都是積攢到這一天才去理。
“二月二,炒豆豆”,這也是家鄉的習俗。
為了春播豆子,每家每戶都要提前準備好種子,即將所有破的秕的豆子挑撿出來,舍不得丟掉,就在二月二這天炒了吃,而將優質的豆子下種,以保證出苗率。
畢竟劣質豆子數量有限,炒了吃不夠全家人塞牙縫的,后來就慢慢演變為炒一大鍋豆子,良豆莠豆一鍋炒,這樣才能滿足全家人的口福。
嘴饞且愛炫耀的孩子們,衣服口袋里塞滿了各種炒熟了的豆子,興高采烈地與小伙伴們分享。
現如今,身居城市多年的我們,除了二月二這天爭相去理發,炒豆子吃的人恐怕寥寥無幾了吧。
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