導(dǎo)讀，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于糖溜花生米各種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!糖溜花生米各種做法小花生400g，可以用烤箱或者空氣炸鍋先炸熟.請(qǐng)根據(jù)自....

，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于糖溜花生米各種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

糖溜花生米各種做法

小花生400g，可以用烤箱或者空氣炸鍋先炸熟.請(qǐng)根據(jù)自家烤箱的功率及大小稍作調(diào)整.我舉例，我用的空氣炸鍋，如果直接使用需要180度19分鐘才可以將小花生烤上色.如果我剛烤完別的食物，那么我只需要180度15分鐘.所以你在烤制食物的時(shí)候打開(kāi)觀察一下是最有效的方法.空氣炸鍋烤的比較容易去皮，所以我做糖粘花生也去皮了，當(dāng)然不去掉也是可以的.不粘鍋中放入糖與水.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火.然后就可以看見(jiàn)翻滾的大泡泡隨著水分的蒸發(fā)，泡泡會(huì)轉(zhuǎn)為小泡泡，時(shí)間并不長(zhǎng)，糖漿也不會(huì)變色，既可以準(zhǔn)備將花生豆下鍋了.下了花生豆即可關(guān)火了.開(kāi)始的時(shí)候糖漿還不會(huì)是白色，隨著不停的攪拌，糖漿會(huì)逐漸變成白色.如果有粘連的，此時(shí)還可以壓開(kāi).繼續(xù)攪拌，糖翻砂的越厲害，并且逐漸更白.都不粘連了就可以出鍋了.涼透更香甜酥脆.好吃極了.,