導讀做法步驟1、準備食材：雞腿菇1根，青瓜1根菠蘿1個，姜蒜剁成蓉2、雞腿菇洗凈切厚片，在表面用刀切花紋3、菠蘿削皮切塊，用鹽水浸泡片刻后瀝水待用4、炒鍋燒熱油....

做法步驟

1、準備食材：雞腿菇1根，青瓜1根 菠蘿1個，姜蒜剁成蓉

2、雞腿菇洗凈切厚片，在表面用刀切花紋

3、菠蘿削皮切塊，用鹽水浸泡片刻后瀝水待用

4、炒鍋燒熱油爆香姜蒜茸，放入雞腿菇炒至變金黃，

5、加入美極鮮味汁調味

6、倒入準備好的糖醋汁和番茄醬拌勻，讓雞腿菇吸收醬汁

7、放入青瓜和菠蘿塊，翻炒均勻，盛碟撒上香蔥粒裝飾即可

8、低脂又開胃的素菜~~~

小貼士

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心情故事

菠蘿季不能不能錯過的菜肴太多了，像非常非常經典的菠蘿咕嚕肉、菠蘿炒飯等等，菠蘿含有所有人體所需的維生素和各種天然礦物質，菠蘿能幫助消化，關鍵菠蘿還有助于減肥，菠蘿中含有豐富的果汁能有效地溶解脂肪。“三月不減肥，一年徒傷悲！”雞腿菇、杏鮑菇等等菇類吃起來很有肉質感，口感挺好，而且雞腿菇營養價值高，味道鮮美，又能提高人體抵抗力和增強免疫力。于是，用當季的菠蘿、清爽的青瓜和保健的雞腿菇制作了這道【菠蘿炒雞腿菇】，口感極佳的素菜，素菜也可以吃得很開胃！