導讀說到炒雞蛋呢，相信很多的朋友都經常吃，主要是圖它個方便，正常來說，一般人家里都會有儲存著不少的雞蛋，有的時候不知道吃什么了，或者工作忙臨時沒有準備，就簡單的....

說到炒雞蛋呢，相信很多的朋友都經常吃，主要是圖它個方便，正常來說，一般人家里都會有儲存著不少的雞蛋，有的時候不知道吃什么了，或者工作忙臨時沒有準備，就簡單的炒雞蛋吃。其實說起來，雞蛋真的是百搭的食材，可以搭配大多數的其他食材做成不同的美食，就單單是炒雞蛋，也能有很多不同的花樣。

這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個，大家都比較少做，但是卻非常好吃的炒雞蛋做法，只需要多加1樣食材，做出來又香又下飯，非常解饞。那么，喜歡吃炒雞蛋的朋友們，就一起來看看怎么做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：土雞蛋5只，紫蘇50克，食鹽半茶匙

第一步：準備一個大碗，將準備好的5只雞蛋打入碗中，然后用筷子快速地攪散成蛋液備用，順便將紫蘇用清水清洗幾遍，一般紫蘇的葉子上面都會吸附比較多的泥巴，如沒有清洗好，容易吃到沙子。

第二步：起鍋加油燒熱，油溫5成熱時，將雞蛋也淋入鍋中，然后用筷子輕輕地推動雞蛋，讓雞蛋凝固成形，再用鍋鏟將雞蛋鏟成小塊備用。

第三步：雞蛋鏟成小塊之后，我喜歡吃那種比較焦香的，所以再煎一下，煎至雞蛋的表面焦黃，但如果你們喜歡吃比較嫩的雞蛋，就不需要煎了，雞蛋成塊之后，直接將紫蘇放入鍋中，加入半茶匙食鹽，然后快速翻炒，將紫蘇炒熟炒出香味，就可以出鍋裝盤了。

這樣一道做法簡單，營養美味的【紫蘇炒雞蛋】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【紫蘇炒雞蛋】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！