導讀零失誤的炒花菜不是每一道菜都有故事，好吃就完了。適合新手、手殘黨、慢手星人。用料：有機菜花半顆，洋蔥半個，豬肉適量，蒜3瓣，干辣椒3個，花椒適量，淀粉適量，....零失誤的炒花菜

不是每一道菜都有故事，好吃就完了。適合新手、手殘黨、慢手星人。

用料：有機菜花半顆，洋蔥半個，豬肉適量，蒜3瓣，干辣椒3個，花椒適量，淀粉適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，老抽一點點，耗油適量

零失誤的炒花菜的做法：

菜花掰成小朵（菜梗部分別浪費，切成條），洋蔥切成條，豬肉切成片加料酒，少量鹽和淀粉，蒜切片，干辣椒掰成小段

起鍋燒油，油熱后先放入干辣椒和花椒，爆香

加入蒜片，爆香

再加入肉片，翻炒，肉片大部分變白后，加入洋蔥（很遺憾，火大干辣椒和蒜片都糊了，但是大家先別走，還是很好吃的，這個菜真是怎么發揮都好吃呀）

哈哈哈暴露了洋蔥隨便切的…洋蔥炒上3分鐘？？全憑眼緣和手感，畢竟這是零失誤的炒花菜

加入菜花，翻炒吧～加老抽，加生抽，加耗油，加鹽，翻炒，加蓋燜會兒，再翻炒，憑眼緣和手感感覺差不多就搞定啦

賣相雖然不吸引人，味道真的不差啊