導(dǎo)讀冠利酸菜-精選上等的卷心菜，富含維生素和纖維素。傳統(tǒng)的做法是與培根洋蔥、香料一起烹煮。還可用于中式水餃、包子的制作。作為烤肉和火鍋的配菜也很美味。ByKUE....

冠利酸菜 - 精選上等的卷心菜，富含維生素和纖維素。傳統(tǒng)的做法是與培根洋蔥、香料一起烹煮。還可用于中式水餃、包子的制作。作為烤肉和火鍋的配菜也很美味。

By KUEHNE德國(guó)冠利

用料

• 火鍋年糕 400g
• 青菜 100g
• 冠利酸菜 30g
• 香腸 40g
• 鹽 適量
• 生抽 10g
• 玉米油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好食材；

2、青菜洗凈切段；

3、香腸切片；

4、將冠利酸菜擠掉多余汁水；

5、火鍋年糕倒入沸水中煮至浮起后再煮2分鐘左右；

6、撈出放入冷水中；

7、熱鍋熱油，倒入冠利酸菜和香腸煸炒至變色；

8、倒入青菜煸炒軟后倒入瀝干水分的火鍋年糕翻炒幾下，加入鹽和生抽炒均勻即可。

9、出鍋！

10、葷素結(jié)合，主食也有了，完美～

11、冠利酸菜口感細(xì)膩，這種小炒最合適不過(guò)了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。