導(dǎo)讀“手機(jī)掃碼后，48秒就可以取餐?！?1月7日，在位于襄城縣南工業(yè)區(qū)的萬(wàn)杰公司智能產(chǎn)品展廳，工作人員郭楓磊拿起手機(jī)在一臺(tái)智能熟面機(jī)前掃了下二維碼，下面立刻彈出....

“手機(jī)掃碼后，48秒就可以取餐。”11月7日，在位于襄城縣南工業(yè)區(qū)的萬(wàn)杰公司智能產(chǎn)品展廳，工作人員郭楓磊拿起手機(jī)在一臺(tái)智能熟面機(jī)前掃了下二維碼，下面立刻彈出一個(gè)編號(hào)為“002”的取號(hào)單。隨著機(jī)器運(yùn)行，面粉變成了白色的長(zhǎng)面條。48秒后，一碗熱氣騰騰的面條已經(jīng)做好?！斑@臺(tái)機(jī)器可以做酸菜面和牛肉面。面條做好后，食客可以根據(jù)個(gè)人口味加入對(duì)應(yīng)的調(diào)料。”郭楓磊說(shuō)。

這臺(tái)名為“煮面鮮生”的機(jī)器只是萬(wàn)杰公司開發(fā)的眾多智能主食設(shè)備的一種。目前，萬(wàn)杰公司研發(fā)的智能鮮面機(jī)、智能熟面機(jī)、智能餐飲保障車和智慧餐廳等產(chǎn)品技術(shù)水平國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。萬(wàn)杰公司正在由傳統(tǒng)制造型企業(yè)向服務(wù)型制造企業(yè)轉(zhuǎn)變。在該公司展廳，記者看到揉面機(jī)、包子機(jī)、豆?jié){自助販?zhǔn)蹤C(jī)、大型馬鈴薯饅頭機(jī)等主食設(shè)備應(yīng)有盡有。可以說(shuō)，從原料到主食，只需要一臺(tái)機(jī)器就能實(shí)現(xiàn)。

一臺(tái)智能的主食設(shè)備能夠獲得市場(chǎng)認(rèn)可，離不開充分的市場(chǎng)調(diào)研和強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。“像智能熟面機(jī)，我們研發(fā)了6年時(shí)間，你們看到的已經(jīng)是第10代產(chǎn)品！”32歲的萬(wàn)杰公司面食機(jī)械研究所所長(zhǎng)豆金星說(shuō)，該機(jī)器獲得的授權(quán)專利有29項(xiàng)，其中發(fā)明專利有11項(xiàng)?！澳壳?，我們公司的研發(fā)人員有45人，其中本科以上學(xué)歷有21人。每一次研發(fā)都基于充分的市場(chǎng)調(diào)研，同時(shí)結(jié)合傳統(tǒng)面點(diǎn)工藝。河南燴面、馬鈴薯饅頭等地方面食，我們的機(jī)器都能做?！?/p>

萬(wàn)杰公司始創(chuàng)于1996年3月，20余載風(fēng)雨前行，發(fā)展歷程并非一帆風(fēng)順?！?996年3月，我因買不起‘鳳凰’牌膠片照相機(jī)，從而走上了這條創(chuàng)業(yè)路。當(dāng)時(shí)，我鑄造加工的是煤球爐子，白天鑄造配件，晚上套爐子，第二天騎人力三輪車到幾十公里遠(yuǎn)的潁橋趕廟會(huì)賣?！痹摴径麻L(zhǎng)王曉杰回憶當(dāng)初艱難的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí)感慨萬(wàn)分。初創(chuàng)階段的艱辛不僅深刻影響著王曉杰，也讓萬(wàn)杰人自主研發(fā)、克難攻堅(jiān)、奮發(fā)圖強(qiáng)的信念更為堅(jiān)定。

1999年，王曉杰帶領(lǐng)工作人員研發(fā)了豆制品膨化機(jī)、節(jié)能型和面機(jī)，生產(chǎn)出來(lái)卻賣不出去。一番思考后，王曉杰才明白“閉門造車”根本無(wú)法打開市場(chǎng)的大門。經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)研，萬(wàn)杰公司確定了“市場(chǎng)的需求方向，永遠(yuǎn)是萬(wàn)杰的研發(fā)方向；客戶的滿意度，永遠(yuǎn)是萬(wàn)杰的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”的經(jīng)營(yíng)理念。

2005年，萬(wàn)杰公司結(jié)合自身實(shí)際，開始不斷建立健全各項(xiàng)管理制度和運(yùn)營(yíng)體系。隨后，萬(wàn)杰公司逐漸形成了“進(jìn)德修業(yè)、行勝于言”的管理文化。2012年，萬(wàn)杰公司制定了《2012—2017五年戰(zhàn)略規(guī)劃》，明確提出穩(wěn)健實(shí)施“三產(chǎn)融合、五新并進(jìn)”的轉(zhuǎn)型發(fā)展規(guī)劃，即以智能制造為核心，與一產(chǎn)、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)融合，構(gòu)建“新智造、新零售、新實(shí)業(yè)、新服務(wù)、新金融”的共享商業(yè)模式；優(yōu)化供應(yīng)鏈、重塑價(jià)值鏈，形成萬(wàn)杰生態(tài)鏈共生、共贏的主食安全大數(shù)據(jù)平臺(tái)。從此，萬(wàn)杰公司進(jìn)入快速發(fā)展階段。

萬(wàn)杰公司專注于智能主食機(jī)械的研發(fā)、制造、銷售。20多年來(lái)，萬(wàn)杰公司憑借“踏實(shí)做事、本分做人”的精神，逐步發(fā)展成為同行業(yè)最大的智能主食設(shè)備企業(yè)。萬(wàn)杰公司先后榮獲“國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”“解放軍炊事器材軍供企業(yè)”“河南省‘互聯(lián)網(wǎng) ’工業(yè)創(chuàng)新示范企業(yè)”“河南省科技‘小巨人’”等稱號(hào)。萬(wàn)杰公司先后獲得各項(xiàng)專利近140項(xiàng)，其中發(fā)明專利近40項(xiàng)。中國(guó)食品和包裝工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，萬(wàn)杰公司的智能制面機(jī)、智能切菜機(jī)和智能主食生產(chǎn)線2014年至2017年全國(guó)銷量第一。今年前10個(gè)月，萬(wàn)杰公司主營(yíng)收入同比增長(zhǎng)37%，整體發(fā)展勢(shì)頭良好。