導讀美食，是一座城市的記憶，來到一個地方旅游，必須要探訪當地的美食，才可以算作不虛此行。昆明，春城，一座暖意融融的城市。正是在這北方寒冷的季節讓人感到溫馨的城市....

美食，是一座城市的記憶，來到一個地方旅游，必須要探訪當地的美食，才可以算作不虛此行。昆明，春城，一座暖意融融的城市。正是在這北方寒冷的季節讓人感到溫馨的城市，昆明因旅游文明全國，但是只要有旅游的地方，美食就一定不會差。今天就給大家分享幾道地道的昆明美食，超好吃，連吃2頓都不會膩，相信你一去肯定會愛上的，一起去來看看吧。

1、酸菜魚

一說到酸菜魚，就開始自動分泌唾液，酸辣可口的魚肉，能治風虛頭痛的功效，在吃貨心里的地位不能再高了！我吃魚是不會膩的！就算讓我天天吃 我都很樂意！這個是推薦菜。魚也是現殺現做，這個一點也不辣。但是味道也很好，酸菜味正，里面是一整條魚魚，從頭到尾都有，一點也不含糊。

2、松鼠魚

松鼠魚屬于魯菜，也是大連經典老菜之一。松鼠魚外形像松鼠，由此得名。做這道菜，各地用的魚略有差別，在大連用黃花魚作主料。做法上，魚炸兩次，第一次炸熟，第二次炸脆，再淋糖醋汁，保持持久的酥脆度才酸甜好吃。最喜歡的滇味的松鼠大草魚！給它c位出道！每次看見這個菜都忍不住想吃！酸酸甜甜香香的就是很喜歡啦。

3、鐵板牛肉

鐵板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉絲、蕃茄絲、青椒絲等，配料是洋蔥絲、姜絲、辣椒粉等，通過鐵板燒制的做法而成。制作簡單，營養價值高,富含蛋白質，氨基酸，口味獨特，吃法新穎。而且牛肉很多，也還是蠻入味的。

4、干鍋肥腸

干鍋肥腸是一道傳統名菜，這個肥腸雖然顏色有點黑了，但是不可貌相。肥腸勁道十足，色澤鮮美，色澤紅亮，質地軟爛，滋味鮮香，回味悠長。味道相當誘惑，不老不嫩，又辣又香，超級過癮，絕對是米飯的殺手。

5、干煸洋芋絲

在云南，洋芋也稱土豆，干煸洋芋絲是云南人餐桌上的家常菜肴。不論大人小孩都喜歡這種食物，云南人還有句話是這么說的：“吃洋芋，長子弟”（子弟就是漂亮、帥氣的意思）。干焙洋芋絲本身香脆，撒上一點點花椒鹽和辣椒面就可以吃了。

在昆明，我們可以將所能利用的資源制作成美味的美食，探尋美食也是人生的一大樂事，旅游的目的地不在于去哪里，而是去哪里吃！準備好來昆明開啟一場美食之旅了嗎？對此，大家有什么看法，歡迎在下方留言一起討論哦。