導讀By小渝zy用料豬腰2個二荊條辣椒8個芹菜1根小米辣2個泡辣椒5個花椒粒適量干辣椒3個蒜3瓣姜少許生抽適量蠔油適量花椒粉適量雞精適量豆瓣醬適量料酒適量淀粉1....

By 小渝zy

用料

• 豬腰 2個
• 二荊條辣椒 8個
• 芹菜 1根
• 小米辣 2個
• 泡辣椒 5個
• 花椒粒 適量
• 干辣椒 3個
• 蒜 3瓣
• 姜 少許
• 生抽 適量
• 蠔油 適量
• 花椒粉 適量
• 雞精 適量
• 豆瓣醬 適量
• 料酒 適量
• 淀粉 1小勺
• 鹽 少許

做法步驟

1、腰花加入豆瓣醬，料酒，淀粉

2、干辣椒，蒜，生姜，小米辣，泡辣椒，花椒，備用

3、二荊條，芹菜切好，沒有拍芹菜的照片

4、大火油燒熱，倒入腰花翻炒兩下，撈出備用 把第2步，材料倒入鍋中炒 在把切好的二荊條辣椒，芹菜倒入鍋中，加少許鹽翻炒一會 然后倒入腰花，加生抽，耗油，花椒粉，雞精，炒幾下就可以出鍋了

豬腰的營養功效

1.豬腰子味甘咸、性平，入腎經

2.有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效

3.可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。

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