導(dǎo)讀助力高考營(yíng)養(yǎng)餐秋葵含有豐富的維生素C和可溶性膳食纖維是低熱量的植物而且水份量高脂肪很少是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜和蝦仁炒保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡用好的心情迎考By豆粉....

助力高考營(yíng)養(yǎng)餐秋葵含有豐富的維生素C和可溶性膳食纖維是低熱量的植物而且水份量高脂肪很少是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜和蝦仁炒保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡用好的心情迎考

By 豆粉文文

用料

• 秋葵 3根
• 蝦仁 200克
• 鹽 適量
• 食用油 適量
• 青豆 少許
• 胡椒粉 適.量
• 雞蛋清 1個(gè)
• 淀粉 少許
• 糖 少許
• 香油 適量

做法步驟

1、食材

2、蝦仁腌制二十五分鐘秋葵切丁

3、秋葵焯水一分鐘

4、先炒蝦仁

5、蝦仁和青豆同時(shí)炒

6、最后秋葵加入調(diào)味少鹽少糖淋上香油

7、最后裝盤即可

小貼士

秋葵象刺毛一樣先用鹽捏一下在洗干凈蝦仁和青豆同時(shí)炒

秋葵的營(yíng)養(yǎng)功效

1.強(qiáng)腎補(bǔ)虛

具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽的補(bǔ)品，老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.護(hù)胃養(yǎng)胃

具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護(hù)皮膚和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對(duì)惡瘡、癰癤有療效。

秋葵的飲食禁忌

秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。