更重要的是，現在疫情仍未完全解除，不吃早餐會大大影響我們的免疫力。清代《傳家寶》提醒：「凡早起空腹，不可往外。或天行時疫，或入病家，尤當謹慎。必須吃些飲食，而后治事。」

一頓早餐應該占據一天35%的食物能量，早餐吃得好，一天都會很滿足，中午不會暴飲暴食，晚上也會中規中矩。知道第二天還是會這么豐盛幸福。

傷害膽囊，變成胖子：

變得更加氣郁：

誘發糖尿?。?/span>

這樣大幅度的血糖水平變化，將使肝臟合成、儲存肝糖原的效率降低，血液中游離的葡萄糖變多。久而久之，人體的胰島素反應變差，誘發糖尿病的風險將升高21%。

對于女人來說，脾胃吸收運化營養，來供應子*，卵巢這兩個重要器官。不吃早飯，就會導致脾胃功能越來越差，子*和卵巢功能也受到損傷，而子*主健康，卵巢主年輕。

吃早餐不會調好*經，但是不吃早餐肯定會讓*經不調，甚至讓姨媽憤而出走。

早餐3大雷區，你踩過沒？

不吃五谷

最滋養脾胃的就是五谷，脾主肌肉，如果長期不吃碳水，往往會發現體重是降了，但整個人是枯瘦的，完全沒有精氣神，肉和皮膚都容易下垂，免疫力也嚴重下降，老愛生病。還有不少女生因為減肥缺少碳水而絕*。

所以，我們應該少吃三白（白砂糖，白米，白面），但是粗雜糧是純純的健康食品，絕對不能戒掉。

圖表來源：??張玎

燕麥飽腹感強，纖維多，升糖指數低，白米飯的GI是81，燕麥只有45，屬低GI食物。很多明星的減肥食譜里都有它，大S，張韶涵，歐陽娜娜都在吃，中醫大夫無忌老師，也特別推崇燕麥。

打豆漿非常簡單，把燕麥米，紅豆，黃豆，薏米，泡上一宿，第二天打豆漿的時候，再放上一顆紅棗。打出來的豆漿特別香，有一點似有似無的甜味。方子比豆漿還要齊全，而且一點糖都沒有，想要健康又怕胖的人，可以試一下。

冷食冰飲

要知道，早晨正是陽氣生發的時候，經過了一夜睡眠，身體已經充好了電，只等陽氣貫通，點火發動身體的各項功能。對于胃腸運化力弱、陽虛寒濕盛的人來說，晨起一口冷食冰飲下肚，無異于遏制了陽熱之氣的生發和輸送，不僅虧待了自己的身體，還把寒濕外邪招進體內。

對多數人而言，早餐最好是以熱食湯粥為主，能夠溫養臟腑，有助身體的新陳代謝。如果脾胃實熱，或者像西方人一樣習慣肉食脾胃強大，在吃暖喝熱之后，再吃點酸奶、生冷果蔬也未嘗不可。

邊走邊吃

一方面是打包食品往往存衛生隱患，公共場所也人多車多空氣不潔，有可能病從口入；另一方面，趕緊完成任務的心態去進食，嚼得不細，唾液膽汁也分泌不足，很影響脾胃的運化，充其量就是充饑了不餓了，很難營養全身。長期如此，可能會引發胃痛胃脹反酸等各種消化道癥狀。

滿分早餐：每天做到這8個字：吃飽，吃好，趁熱，趁早。

人們總說，少即是多。對于早餐，是「多即是少」——早上吃的多，一整天反而吃的少。

如果有留意過自己的飯量，往往會發現早餐不正經吃，或者干脆不吃的話，到了10點左右就會開始餓，總想吃點什么過嘴癮，中午和晚上的飯量也會大增。

身體很聰明，早上太簡單，太湊合，它就會認為食物處于稀缺狀態，遇到了就吃個不停。早餐吃得好，一天都會很滿足，中午不會暴飲暴食，晚上也會中規中矩。知道第二天還是會這么豐盛幸福。

「熱食」，才能保護「胃氣」。溫熱的食物，促進中焦氣血升發，一整天都有好的精神。特別是我們東方人的早餐，體質不比西方人，他們多肉食，體熱，吃一點涼的還好。

另外，性寒涼的食物，通常是早餐中的水果，比如香蕉，獼猴桃，生菜沙拉，也都容易傷了脾陽。多吃一些性平，性溫熱的食物，才能讓陽氣生發更加有力。

7～9點吃完早餐。辰時（早7:00～9:00）胃經當令，血氣流注于胃，稱為足陽明胃經，陽明經是多氣多血之經。此時人體的胃腸消化吸收最強，這時候吃早餐，是營養能輸送到各器官，滋養臟腑的最佳時刻，也最利于養胃。

9點之前一定要吃完早餐，如果9點開始吃，已經是脾經當令，該吸收運化的時候，胃里沒有東西，就已經遲了。

比如這款含有豐富的谷果即食糕點，八珍糕就是我在賴床時的早餐第一選擇，我看中它有以下這幾點，首先，里面的谷果豐富，含有蓮子、薏米、山楂、雞內金、麥芽、茯苓、山藥、砂仁、陳皮、白扁豆、雞蛋等；

這里面的食材也都是一些養護脾胃的，不用擔心早上吃對脾胃造成傷害。

而且里面的山藥用的還是溫縣壚土鐵棍山藥，營養十分不錯，咱們了解溫縣鐵棍山藥的朋友一定知道，種過山藥的土地，要養四五年，才能把地力養回來，可見山藥吸收了多少土地中的精華。

麥芽甘平，行氣健脾，尤其擅長化淀粉性食物。

雞內金清瘀化積，擅長清理我們體內的污濁瘀堵，可以把我們脾胃堵住的地方給疏通掉。

而且也沒有經過高溫烘焙，在高溫下很多食材的營養都會流失掉，吃了也白吃，但是這個糕點用的是低溫烘焙，完好地鎖住了其中的養分。

早上來不及吃早飯時，花個七八分鐘，吃上兩三塊糕點，這營養和飽腹感不就都有了嗎？不比在外面邊走邊吃一些包子油條，要健康得多。真的是妥妥的懶人必備早餐選擇。

說了這么多，早餐到底要吃些啥，做了個表，一起來看看吧！

蛋白質來增強飽腹感。雞蛋，肉類。一點點就很飽足。

堅果家族則多為溫性，暖脾胃，益氣血，堅果多為種子，凡是種子都可以補腎，集結了生命的精華。又有豐富的油脂，潤腸道，增加幸福感。

宋代《粥記》中說：「每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣?！?/span>

加些米，碳水有了。

加些糙米燕麥，膳食纖維有了。

加兩個紅棗，補氣血有了。

加兩塊紅薯，促排便功能有了。

用一個能定時的電飯煲，省事也有了……

記得吃早餐，尤其*經都不多、不準的姑娘。

記得吃早餐，尤其是想控制體重的妹子。

一個認真對待早餐的人，對待自己，對待生活，也不會隨意。把這篇小文轉給你關心的人，健康和愛一樣，很多時候都是從一頓早餐開始的。