<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后，每天用簡單的食材做出美味的菜品！我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常做各種各樣的菜，與飯店的美食不相同，自己在家做的講求營養(yǎng)又健....<p>大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后，每天用簡單的食材做出美味的菜品！</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0c37c06d14ef4f7c8d4c1887937ddd41.jpg"/></p><p> 我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常做各種各樣的菜，與飯店的美食不相同，自己在家做的講</p><p>求營養(yǎng)又健康的口感好的菜品。每天在我們生活中各種各樣的食材都會有，現(xiàn)在隨</p><p>著社會的進步和各項技術(shù)的發(fā)展，越來越多的菜品也在各種各樣的季節(jié)出現(xiàn)在我們</p><p>的餐桌上。</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ba6aef050f3a4c1ab4d0aef43ee75e8d.jpg"/></p><p> 豆芽是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N食材之一，是由豆浸泡在水中發(fā)芽形成的</p><p>。韭菜在秋季也是比較常見的，老婆前幾天在超市買了1包粉絲，老婆讓把這幾樣</p><p>食材做一道。</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6f7bac014c5e49db8f39b86b73ae3036.jpg"/></p><p> 其實豆芽炒粉絲是一道非常美味的家常菜，做法簡單又家常，而且口感非常好，</p><p>其實要做好這一道菜要保證口感而且還要粉絲不粘不坨，這樣才是一道成功的豆芽</p><p>炒粉絲。那今天小董就給大家分享一個小技巧，這樣做出來的粉絲不粘連，下面一</p><p>起看下具體做法吧。</p><strong> ——【豆芽炒粉絲】——</strong><p><strong>【主要食材】：豆芽，韭菜，粉絲，蒜，蔥，干辣椒</strong></p><p><strong>【調(diào)料】：生抽，鹽，白糖</strong></p><strong>【具體制作步驟】：</strong><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e7fb6698eb60455b86520a077de59ab7.jpg"/></p><p>1、先將粉絲放在碗中，放入適量的溫水，浸泡一會兒</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(5)" src="/static/upload/image/20231217/74ce2a10ee0542ee8c63de0281247b9b.jpg"/></p><p>2、準備一把韭菜，把韭菜切成段，在準備點綠豆芽</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(6)" src="/static/upload/image/20231217/2b0421b8f88849db9696fb86582ed899.jpg"/></p><p>3、這個粉絲已經(jīng)泡軟了，給它撈出來，給它剪一刀</p><p>4、將粉絲里面加點生抽，攪拌均勻，這樣等會炒的時候不會粘連</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(7)" src="/static/upload/image/20231217/954a2a623c464509b5cb57644bf3281e.jpg"/></p><p>5、準備幾個大蒜，將大蒜切成塊，蔥切成片，干辣椒切段</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4a98efd1a599491ab73f959640d25e4c.jpg"/></p><p>6、鍋中燒水，水開加點食用油，放點鹽，放豆芽焯水，焯水五秒鐘去除豆腥味，</p><p>撈出來過一遍涼水</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ce86d31d5a0641f5b4b62604da2a645b.jpg"/></p><p>7、鍋中倒入油，油熱放蔥蒜干辣椒，炒香之后放入豆芽，豆芽爆炒一下</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e6496ba6a40643679d1222bf48b93555.jpg"/></p><p>8、放點生抽，一點鹽，再加點白糖，然后倒入粉絲翻炒一下，放入韭菜，這樣翻</p><p>炒均勻就可以出鍋了</p><p><img alt="怎樣炒粉絲好吃又不粘鍋（為啥炒粉絲既粘鍋又成坨）(11)" src="/static/upload/image/20231217/0239519fea2242429a1e5a74c5244c07.jpg"/></p><p>這樣簡單又好吃的粉絲炒豆芽就做好了，這樣做出來的粉絲豆芽不粘鍋不成坨，準</p><p>備點卷餅，把菜放卷餅里面，這樣卷起來吃特別過癮，香辣開胃，特別的好吃，喜</p><p>歡的朋友可以試一下</p><strong>【烹飪小貼士】：</strong><p>1、在泡好的粉絲里面放點生抽攪拌均勻，這樣炒的時候粉絲不粘連而且又不坨</p><p>2、豆芽可以先焯一下水，這樣做出來的口感比較脆</p><p>3、炒菜的時候一定要先炒一下豆芽，然后再炒粉絲，最后放韭菜，豆芽和韭菜的</p><p>口感比較脆很好吃</p><p><strong>大家對于豆芽炒粉絲的做法有什么好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論</strong></p><p><strong>，感謝大家的關(guān)注與支持！</strong></p><p>小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡單又實用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！