<span class="answer">導讀</span>用料有機花菜湘西臘肉生姜蒜蔥生抽料酒雞精鹽干辣椒臘肉炒有機花菜的做法花菜洗凈分解成小朵用鹽水泡15分鐘把臘肉取出，切成薄片（一定要薄一點才好吃，家里刀鈍，就....<p>用料 </p><table><tbody><tr><td>有機花菜</td><td></td></tr><tr><td>湘西臘肉</td><td></td></tr><tr><td>生姜</td><td></td></tr><tr><td>蒜</td><td></td></tr><tr><td>蔥</td><td></td></tr><tr><td>生抽</td><td></td></tr><tr><td>料酒</td><td></td></tr><tr><td>雞精</td><td></td></tr><tr><td>鹽</td><td></td></tr><tr><td>干辣椒</td><td></td></tr></tbody></table><p>臘肉炒有機花菜的做法 </p><ol><li><p>花菜洗凈分解成小朵用鹽水泡15分鐘</p></li><li><p>把臘肉取出，切成薄片（一定要薄一點才好吃，家里刀鈍，就切得比較厚了，炒出的口感略差了些。記得去掉肉皮，炒熟后咬不動滴，第一次炒臘肉的實驗心得～～）</p></li><li><p>蒜切片、蔥切段、干辣椒切段、生姜切絲待用</p></li></ol><p><img alt="干鍋的做法（臘肉炒有機花菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="干鍋的做法（臘肉炒有機花菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="干鍋的做法（臘肉炒有機花菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="干鍋的做法（臘肉炒有機花菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ol><li><p>鍋里倒一些油，先下蔥段、姜絲，爆出香味</p></li></ol><ol><li></li></ol><ol><li></li></ol><ol><li></li></ol><ol><li><p>倒入臘肉翻炒</p></li></ol><p><img alt="干鍋的做法（臘肉炒有機花菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ol><li></li></ol><ol><li><li><p>待肥肉部分變透明，把肉撥到一邊，利用剩下的熱油，下干辣椒和蒜片，爆香后下花菜翻炒，加生抽、料酒和臘肉炒勻</p></li><li><p>加一點水，蓋上鍋蓋燜煮一會（水不要太多也不要煮太久，看到花菜有點透明就OK了，煮過頭，花菜就變得爛爛的了）。加雞精和鹽調(diào)味，出鍋～～～</p></li></li></ol><p><img alt="干鍋的做法（臘肉炒有機花菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><li></li></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！