導讀By怪味熙【豆果美食官方認證達人】用料鴨腿1個鹽1勺花椒粉30g料酒20g炸雞粉半碗做法步驟1、鴨腿用鹽料酒花椒面腌制一晚上鍋蒸熟2、放炸雞粉多點3、沾完4....

By 怪味熙 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鴨腿 1個
• 鹽 1勺
• 花椒粉 30g
• 料酒 20g
• 炸雞粉 半碗

做法步驟

1、鴨腿用鹽料酒花椒面腌制一晚 上鍋蒸熟

2、放炸雞粉多點

3、沾完

4、油熱放鴨腿炸到兩面金黃

5、分享

6、完成

小貼士

1鴨腿腌制一晚。

鴨腿的營養功效

鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

鴨腿的飲食禁忌

1.不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。

2.鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣。

3.鴨肉與栗子——同食產生中毒。

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