導讀現在正是吃蘆筍的季節，最簡單的方式就是將蘆筍進行汆燙之后，淋上醬汁，簡單又可以保留蘆筍原本的味道。Bypolaris滴食記【豆果美食官方認證達人】用料蘆筍2....

現在正是吃蘆筍的季節，最簡單的方式就是將蘆筍進行汆燙之后，淋上醬汁，簡單又可以保留蘆筍原本的味道。

By polaris滴食記 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 蘆筍 200克
• 鹽 2克
• 太太樂鮮貝露調味汁 2勺
• 枸杞 2g

做法步驟

1、準備食材：蘆筍洗凈切段

2、將鍋內倒入1L的水

3、將水煮開

4、放入2g的食鹽

5、將蘆筍倒入沸水中

6、再次煮開后即可撈出

7、將蘆筍裝入盤中

8、淋上太太樂鮮貝露調味汁 大約2勺

9、撒上一些枸杞點綴即可

10、簡單又美味

小貼士

沸水中添加一些鹽，可以在汆燙的時候保留食材原本的顏色 太太樂鮮貝露調味汁本身就含有鮮味和咸味，所以不用添加調味品，可以增加一些植物油會讓菜品更有光澤

蘆筍的營養功效

蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。

1.抗癌之王：蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且幾乎對所有的癌癥都有一定的療效。

2.清熱利尿：對于易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

3.促進胎兒大腦發育：對于懷孕的產婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。

4.食材良藥：經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。

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