導讀魚肉即好吃又營養，可謂中餐中的上品。如果再用了西門子iQ700蒸箱，那做出一道優質清蒸魚就將變得一點兒也不費勁兒。你所需要做的，就是準備好魚肉和配料，剩下的....

魚肉即好吃又營養，可謂中餐中的上品。如果再用了西門子iQ700蒸箱，那做出一道優質清蒸魚就將變得一點兒也不費勁兒。你所需要做的，就是準備好魚肉和配料，剩下的就全部交給西門子iQ700蒸箱吧！

By 西門子家電美食菜譜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鱸魚 1條（500克左右）
• 姜 適量
• 小蔥 適量
• 蒸魚豉油 35克
• 京蔥 適量

做法步驟

1、小蔥切段、生姜切片備用。鱸魚從腹部剖開，鱸魚尾部也切開，將魚攤平。

2、鱸魚平放在蒸盤上，并撒上鹽，放上蔥段，再放上姜片。

3、預熱蒸箱至100度，預熱完成后將鱸魚放入蒸箱，選擇蒸制模式，溫度設置100度，時間設置9分鐘。

4、小蔥切絲后浸泡在水里；生姜切絲；京蔥取蔥白，將蔥白切成絲，浸泡在水里。

5、鱸魚蒸熟后取出，將蔥絲放在鱸魚上。

6、鍋加熱后倒入油，將油燒熱，在鱸魚上淋上熱油，再淋上蒸魚豉油即可。

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