By 皮皮愛(ài)石頭

用料

• 五花肉餡 1000g
• 醬油 8勺
• 小鮮侶或者雞精 1勺
• 蠔油 適量
• 十三香 少許
• 鹽 4勺
• 黑胡椒醬 1勺
• 番茄醬 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備肉沫

2、放進(jìn)鍋里炒出水汽

3、變色了再繼續(xù)炒15分鐘

4、加入醬油

5、加入小鮮侶或者雞精

6、再加入老抽，十三香，鹽，蠔油，黑胡椒醬，番茄醬

7、一直炒到肥肉出油，肉沫大概少了一半的感覺(jué)

8、很多油出來(lái)，肥肉不膩，肉醬更香

9、淋點(diǎn)芝麻油撒點(diǎn)芝麻出鍋

10、香不香，給孩子拌面拌飯拌涼菜都可以，好吃又營(yíng)養(yǎng)。

11、拌面

12、是不是想來(lái)一口

小貼士

炒的一定要干，油要出來(lái)很多，這樣最少可以保存一個(gè)星期，孩子高考前累了隨時(shí)可以煮面拌著吃，好吃又營(yíng)養(yǎng)！

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