導讀最近寶媽家大魚大肉有點少，大兒子沒在家，戰斗力上不去呀，老公說孩子多吃點葷的長個長聰明，我們這個年齡就得注重養生了。中午又是老公下廚，就一道菜，葷素搭配，營....

最近寶媽家大魚大肉有點少，大兒子沒在家，戰斗力上不去呀，老公說孩子多吃點葷的長個長聰明，我們這個年齡就得注重養生了。

中午又是老公下廚，就一道菜，葷素搭配，營養和味道也是值得稱贊的，一把油菜，放了幾個香菇，本是很鮮美的菜，老公又放了個西紅柿，開胃呀，越吃越愛，不知不覺又多吃了一碗飯。

【香菇炒油菜】

食材：油菜180g，瘦肉80g，鮮香菇5個，西紅柿1個，蔥姜末少許，蠔油1勺，味極鮮醬油1勺，生抽1少，淀粉半勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。油菜擇好洗凈；香菇洗凈；西紅柿洗凈

2 油菜切段；香菇切片；瘦肉切片，用蔥姜末、淀粉、生抽腌制5分鐘；西紅柿切片

3 油溫4成熱，下肉片炒至變色后下香菇片翻炒

4 炒到香菇變的滑溜了，放入油菜翻炒

5 加耗油、醬油翻炒

6 油菜發蔫，放入西紅柿和鹽，快速翻炒幾下出鍋