導讀用料主料雞腿菇8個輔料小蔥3顆生姜2塊大蒜1個干辣椒3個花椒10顆白芝麻2勺花生油3勺鹽半勺雞精半勺干煸雞腿菇的做法1.準才好食材，洗凈備用2.把雞腿菇用手....

用料

主料

• 

  雞腿菇8個

輔料

• 小蔥

  3顆

• 生姜

  2塊

• 大蒜

  1個

• 干辣椒

  3個

• 花椒

  10顆

• 白芝麻

  2勺

• 花生油

  3勺

• 鹽

  半勺

• 雞精

  半勺

干煸雞腿菇的做法

1.

準才好食材，洗凈備用

2.

把雞腿菇用手撕成絲，有點難撕，所以撕的有點大，蔥姜蒜等材料切好。

3.

鍋內加入少許花生油，倒入撕好的雞腿菇大火干煸到無水，炒到金黃盛出備用。

4.

鍋內再次倒入花生油，先放入干辣椒、花椒，再放入芝麻，最后放入蔥姜蒜末炒香。

5.

倒入干煸好的雞腿菇翻炒一分鐘加入鹽、雞精炒勻即可出鍋。