導讀雞全翅就是翅尖、翅中和翅根沒分割的雞整翅，自己在家炸著吃，要比買的健康。外皮酥脆，里面的肉鮮嫩多汁。By你的笑好甜【豆果美食官方認證達人】用料雞全翅9只鹽2....

雞全翅就是翅尖、翅中和翅根沒分割的雞整翅，自己在家炸著吃，要比買的健康。外皮酥脆，里面的肉鮮嫩多汁。

By 你的笑好甜 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 雞全翅 9只
• 鹽 2勺
• 姜 一小塊
• 雞蛋液 2只
• 面粉 適量
• 料酒 一勺
• 檸檬 一個

做法步驟

1、雞翅用鹽，料酒，檸檬和姜腌制一個小時。

2、先粘一層面粉

3、一層蛋液

4、再粘一層面粉

5、小奶鍋倒半鍋油，油熱放雞翅，小火炸至兩面金黃。

6、撈出控油，工具是烤箱用的烤盤和晾網。

7、裝盤，蘸食番茄醬或千島醬。

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