導(dǎo)讀一到夏天，人們就抵不住對冰淇淋的渴望。可超高的熱量，又讓妹子們望而卻步。這時(shí)候，只有一樣?xùn)|西能解救你，它叫“Gelato”。Gelato貌美如花Gelato....

一到夏天，人們就抵不住對冰淇淋的渴望。可超高的熱量，又讓妹子們望而卻步。這時(shí)候，只有一樣?xùn)|西能解救你，它叫“Gelato”。

Gelato貌美如花

Gelato 指的是傳統(tǒng)手工制作的意式冰淇淋，和美式Ice Cream 在制作上可謂大相庭徑，選用新鮮的時(shí)令水果、健康的堅(jiān)果、以及所有能吃到嘴里的食材你都可以在Gelato 中見到，哪怕是辣椒巧克力味、藍(lán)精靈味、生姜奇異果味……

Gelato 在制作上遵循手工攪拌，打入的空氣比一般的Ice Cream 少了一半還不止。奶酪含量低到只占4％-8％，更用鮮牛乳來替代鮮奶油，使得每一口Gelato 的口感都清新扎實(shí)，綿密順滑。

想要好吃又不胖的冰淇淋大概只有Gelato 啦。不需要打飛的，這些好吃的Gelato 其實(shí)就在我們身邊。

Venchi 起源于1878，是來自Gelato 故鄉(xiāng)著名的巧克力品牌。走在意大利街頭，你一定在琳瑯滿目的Gelato 小店里見過Venchi 的身影。作為意大利人最耳熟能詳?shù)那煽肆氨苛芷放浦唬琕enchi 開到國內(nèi)后在口感把控上不差分毫，就連留學(xué)歸來的米蘭小伙伴也感嘆，國內(nèi)也有好吃的Gelato 耶。

Igc（天匯廣場）的負(fù)一層坐擁四家知名冰淇淋品牌，不大的商場走兩步便能碰到一個(gè)手握冰淇淋的少女。不吃雪糕的夏天讓人憋得慌，對于怕胖少女團(tuán)而言，選擇Venchi 除了好吃還有一個(gè)小心思：“恩，吃了真的不會(huì)胖！”

Venchi 販?zhǔn)鄣腉elato 皆是當(dāng)天制作，且不加任何化學(xué)添加劑。可選擇紙杯和蛋筒兩種，雖然Gelato 化得有些快，卻因蛋筒的香脆，每次都舍棄紙杯。可選的口味10余種，其中Gelato 最出名的堅(jiān)果味和時(shí)令水果味在Venchi 都能找到。

75％的黑巧是必點(diǎn)，巧克力與冰淇淋的奇妙碰撞，口感微苦，十分醇厚。因注入的空氣甚少，口感上幾乎無可挑剔，十分柔軟。淺淺的舔一口，濃郁的巧克力包裹著舌尖，伴隨著一股清涼，直入心底。吃Gelato，幾乎成為我在高溫天氣出門的動(dòng)力之一。