導讀做法步驟1、炒鍋下油，把雞蛋煎出來待用，放不放鹽都沒關系2、油鍋下適量油，倒入辣白菜和辣桔梗，翻炒出香味3、半分鐘后加入搗散的米飯，和小半碗清水（喜歡炒飯干....

做法步驟

1、炒鍋下油，把雞蛋煎出來待用，放不放鹽都沒關系

2、油鍋下適量油，倒入辣白菜和辣桔梗，翻炒出香味

3、半分鐘后加入搗散的米飯，和小半碗清水（喜歡炒飯干一點的可以不放水）攪拌均勻。

4、如果雞蛋里面沒有放鹽，就需要把雞蛋倒入后放鹽和生抽；如果雞蛋里放了鹽，就需后倒入

5、把炒飯炒均勻，入味后即可上桌，雞蛋的香味和桔梗的爽脆讓辣白菜炒飯味道和口感更好

小貼士

辣白菜和桔梗一般能夠在超市的泡菜柜買到，如果沒有桔梗，加點雞蛋也很好。

心情故事

辣白菜炒飯很多人都做過，不過要是再加上一些雞蛋和辣桔梗，味道又不一樣了，口味和口感都會豐富得多，我每次都會這樣吃，有興趣的朋友不妨試試，看看是否喜歡這種吃法：