導讀秋葵營養豐富，和雞蛋簡直就是絕配，美味的秋葵炒蛋，孩子特喜歡。By許多心愿【豆果美食官方認證達人】用料秋葵200g雞蛋3個大蒜2瓣鹽少許剁椒少許做法步驟1、....

秋葵營養豐富，和雞蛋簡直就是絕配，美味的秋葵炒蛋，孩子特喜歡。

By 許多心愿 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 秋葵 200g
• 雞蛋 3個
• 大蒜 2瓣
• 鹽 少許
• 剁椒 少許

做法步驟

1、秋葵清洗干凈。

2、雞蛋打入碗中。

3、開水中放一點點鹽，放入秋葵焯燙一兩分鐘撈出過涼。

4、過涼后切塊。

5、雞蛋加入一點點鹽打散。

6、鍋內放入油，先放入雞蛋液炒熟，盛出備用。

7、炒雞蛋的鍋，入油再放蒜末炒香。

8、放入切好的秋葵大火翻炒。

9、加入炒好的雞蛋，放一點點剁椒，撒少許鹽出鍋。

10、非常好吃哦，營養又豐富。

小貼士

秋葵先用開水焯燙一下，沒有剁椒可不放。

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