導讀簡介自己做超級好吃的牛肉飯，味道和吉野家一樣哦。方子來自@一夫食堂。調味料稍作變化，還是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒，木有味琳就用糯米酒代替，貌似味琳這....

簡介

自己做超級好吃的牛肉飯，味道和吉野家一樣哦。方子來自@一夫食堂。調味料稍作變化，還是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒，木有味琳就用糯米酒代替，貌似味琳這東東就是用糯米和曲釀制造的。

湯汁拌飯很下飯，呼啦呼啦吃了好多呢

第一次做材料減半了是2人份的量，一定要用肥牛肉做出來的口感才好。

用料

洋蔥	一個
肥牛肉	200克
料酒	35ml
米酒	35ml
醬油	50ml
水	400ml
糖	20克

吉野家牛肉飯（牛丼）的做法

切洋蔥

水燒沸，放入洋蔥。料酒，米酒，糖等

然后放入肥牛肉

肥牛肉劃拉幾下，去沫

放醬油，中小火燒20分鐘。讓牛肉更入味，洋蔥燒軟。圖中我水了放了有點多了

湯汁收2/3干時就差不多了。

澆在白米飯上，放稍許湯汁。開吃

吉野家牛肉飯（牛丼）的答疑

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