導(dǎo)讀強(qiáng)烈建議中老年人，補(bǔ)鈣別只喝牛奶，常吃這4種食物，美味又補(bǔ)鈣，親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？這....

強(qiáng)烈建議中老年人，補(bǔ)鈣別只喝牛奶，常吃這4種食物，美味又補(bǔ)鈣，親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？

這中老年人的身體里，非常容易缺鈣，缺鈣就會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，抵抗力下降，很多小毛病都會找到自己身上，但很多中老年人補(bǔ)鈣，都只會喝牛奶，其實牛奶的鈣含量并不算最豐富的，而且牛奶沒啥滋味，一次也喝不了很多，補(bǔ)不了很多鈣，

所以今天我江一舟，就分享給您，這4種食材，鈣含量比牛奶豐富，而且您可以它當(dāng)成主食或者菜吃，美味又補(bǔ)鈣，接下來就把做法分享給你。

1、干豆皮。

強(qiáng)烈建議中老年人，補(bǔ)鈣別只會喝牛奶，干豆皮也是個不錯的選擇，干豆皮里面有豐富的大豆蛋白，鈣含量非常的豐富，而且干豆皮，可以用來涮菜吃，也可以拌個涼菜吃，一次多吃點就多補(bǔ)鈣了，接下來就把美味的，涼拌干豆皮做法，分享給你。

干豆皮買來后用清水，清洗干凈之后，控干水分，水開下鍋燙20秒后撈出來，用涼水沖涼，然后攥干它的水分，把它放在碗中，

然后再切上點蔥絲，香菜段，接著放上一勺生抽，半勺陳醋，一勺糖，半勺鹽，一勺雞精和味精，再來勺香油拌勻后，這道美味的涼拌干豆皮就做好啦，越嚼越香，美味又補(bǔ)鈣，趕緊去試試吧。

2、蝦皮。

強(qiáng)烈建議中老年人，補(bǔ)鈣別只會喝牛奶，蝦皮同樣也是個補(bǔ)鈣的好手，可別小瞧的蝦皮，它的鈣含量比牛奶和大骨頭要豐富，接下來就把美味的蝦皮攤雞蛋做法，分享給你。

首先咱們把蝦皮放在案子上，用刀再切上兩下，把它切碎，這樣里面的鈣，更容易被攝入，然后把它放在空碗里，打上4個雞蛋，放上一把小蔥，好吃的關(guān)鍵就是，放一點點的白醋去掉蛋腥味，

然后再放一點點的溫開水，這樣炒出來更加蓬松暄軟更嫩，然后把鍋燒熱再放油，然后把攪勻的蝦皮雞蛋下鍋，中火煎至兩面定型，再開最小火煎上30秒，就可以出鍋啦，美味含鈣高，趕緊去試試。

3、花生米。

強(qiáng)烈建議中老年人補(bǔ)鈣，別只會喝牛奶，可以吃點花生米，比牛奶補(bǔ)鈣的效果還要好，可別小瞧了這小小的花生米，它可含有豐富的鐵元素，鈣元素，接下來把美味的油炸花生米做法，分享給你。

做油炸花生米，盡量選擇個頭均勻的，不均勻的很容易炸糊，建議做成水煮的，然后鍋里多來點油，開中小火把花生米直接下鍋，用勺子輕輕推攪，中小火炸至3到5分鐘，

直至鍋里噼里啪啦亂響，花生米表面呈淡淡的黃色，就可以把它給撈出來了，然后自然放涼，撒點鹽就可以吃了，美味含鈣高，趕緊去試試吧。

4、金針菇。

強(qiáng)烈建議中老年人，補(bǔ)鈣別只會喝牛奶，最后再推薦給您金針菇這道補(bǔ)鈣食材，金針菇不但養(yǎng)胃助消化，飽腹感還很強(qiáng)，低脂高蛋白含鈣還非常高，接下來把美味的金針菇拌粉絲，做法分享給您。

粉絲溫水提前泡發(fā)半小時，金針菇切掉老根后撕成小朵，水開后把粉絲金針菇一同下鍋，燙一分鐘后撈出來，用水沖涼控干水分后，放在盆中，

然后放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺鹽，半勺糖，一勺雞精和味精，吃辣的就放點辣椒油，或者香油，拌勻后就可以吃了，口感筋道美味含鈣高，趕緊去吃吧。

總結(jié):

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道我為啥強(qiáng)烈建議中老年人補(bǔ)鈣，別只會喝牛奶了吧，你一定要常吃上面的這4種食材，美味含鈣高，記得把文章收藏好，我是大頭江一舟，咱們下期見。