導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于怎么炸雞腿好吃外皮酥脆的?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!怎么炸雞腿好吃外皮酥脆的把雞腿（雞膀根）洗凈放好，并拿牙簽扎孔，好讓調(diào)料把雞肉腌透....

，我來為大家科普一下關(guān)于怎么炸雞腿好吃外皮酥脆的?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

怎么炸雞腿好吃外皮酥脆的

把雞腿（雞膀根）洗凈放好，并拿牙簽扎孔，好讓調(diào)料把雞肉腌透！加入料酒，十三香，洋蔥，姜絲，鹽，蠔油，海鮮醬油進(jìn)行攪拌，腌制一小時(shí)（一晚）都可以，主要是讓雞腿入味，然后根據(jù)自己口味適當(dāng)?shù)姆耪{(diào)料！第一次裹粉，均勻涂抹，抹完之后再把浮粉抖落，這樣雞腿上面的面不會(huì)太厚！把雞蛋液裹勻，味道更鮮美進(jìn)行第二次裹面粉，均勻涂抹！進(jìn)行第一次油炸，切記一定要小火，勤翻面，否則外面糊了里面沒有熟！！！進(jìn)行第二次油炸，同樣小火，勤翻面！就這樣好次又美味的香酥脆炸雞腿就好啦！最后給大家推薦一個(gè)本人非常喜歡吃的蜂蜜芥末醬，擠上去真的敲擊好吃喜歡大家能夠喜歡,