導讀導語：想吃披薩不用買，有饅頭雞蛋就能做，簡單美味，外酥里軟還能拉絲，教您披薩的懶人做法，不用芝士不用烤箱，照樣能拉絲，好吃又解饞繼涼皮，面包，蛋糕這些網紅小....

導語：想吃披薩不用買，有饅頭雞蛋就能做，簡單美味，外酥里軟還能拉絲，教您披薩的懶人做法，不用芝士不用烤箱，照樣能拉絲，好吃又解饞

繼涼皮，面包，蛋糕這些網紅小吃之后，最近又有一款小吃備受大家的喜愛，那就是披薩，但是我們都知道，做披薩就得有芝士，有烤箱才行，這二者缺一不可，但沒有任何難題可以阻擋住一個吃貨。

今天悅悅給大家分享一種披薩的懶人做法，不用芝士也不用烤箱，只要家里有饅頭和雞蛋就能做，不需要揉面也不需要搟面，聽著是不是很贊呢?

長假宅在家里，出門不方便，孩子想吃披薩了，不用慌！只要家里有剩饅頭就可以滿足這個愿望，做法簡單，叫上小孩子一起，利用家里現成的食材，來一趟食物的魔術之旅，懶人版的饅頭披薩口感外酥里軟還能拉絲，真的非常的好吃。

就連我們家平時從不吃披薩的奶奶都吃了好幾塊，小孩子就更別提了，人手一塊，吃得津津有味，原以為會剩下，結果大家在半下午的時候就消滅得干干凈凈了！

食譜名稱：【饅頭披薩】

準備材料：小饅頭8個，雞蛋2個

輔助材料：胡蘿卜，紫薯，糯米粉，小湯圓，蔥花，芝麻適量

制作方法： (制作過程中需要注意的細節，都已經總結在最后了，千萬別錯過了哦)

【第一步】：因為家里沒有大個饅頭了，我這里用到的是小饅頭，它里面有豆沙餡，不過這并不影響它的味道，我們把它切成小塊，盡量切的小塊一些，一個小饅頭一分為8，這個尺寸就剛剛好，全部切成小塊后裝入碗里備用，趁這個時間準備一些配菜，我們家里只有紫薯和紅蘿卜了，那么同樣的先把它搓絲再切成小碎丁，另外再準備一根火腿腸切片，雞蛋打入碗里面加少許食鹽攪散成蛋液備用。

【第二步】：電餅鐺取出來，刷少許食用油，然后再把饅頭塊倒入鍋中，把它拔攏來整理成一個圓餅形，盡量靠的攏一些，讓饅頭塊之間的間隙最小化，先開中小火把饅頭底部煎一煎，

煎至微微定型不會滾動后，接下來準備100克的糯米粉加少許清水攪勻，如果沒有糯米粉的話，也可以用面粉來代替，

攪至比較粘稠的面糊，再用漏勺漏到饅頭上面，這樣子它就不會淌得到處都是，

用這個方法能讓面糊攤得很均勻，把紫薯胡蘿卜撒在表面，火腿腸也擺進來，

另外從冰箱里取出大約100克的小湯圓，稍微解凍一下，給它切成小塊，鋪在饅頭表面，接下來取一根筷子，放在電餅鐺的前端，這樣就能防止蓋子壓住披薩了，上下蓋同時開火，先烙6分鐘。

【第三步】：烙至湯圓化凍變軟變粘，這就是我們這道懶人披薩有拉絲的小訣竅，即使家里沒有芝士，這樣子做出來的披薩同樣也能夠拉絲，把湯圓烙熟之后，再把蛋液攪散用漏勺撒在饅頭的表面，

接下來撒入蔥花和芝麻，蓋上蓋子繼續烙3分鐘，我們在這個時候就能夠聞到很香的味道了，時間到后就可以把它盛出來了。

這樣子烙出來的饅頭披薩好看又好吃，它的底部香酥可口，內部松軟粘糯，盛出來后把周圍的邊角余料切干凈，整理成一個圓形，這樣子我們的饅頭披薩就大功告成了，吃的時候只需要切成小塊，味道特別棒，后來事實證明，稍微帶點甜味的饅頭跟其他食材組合在一起后，口感甜咸適中，當然如果家里有番茄醬，沙拉醬，也可以擠上幾條，味道會更加的豐富靈動！

悅悅制作小心得：（注意事項）

1.如果只是用饅頭和蛋液來做的話，不容易成型烙至的時候很容易散開，而我們撒入少許的糯米粉，就能夠讓饅頭披薩的口感更加軟糯，表面的小湯圓起到了畫龍點睛的作用。

2.這里用到了食材都是臨時搭配的，大家可以依據自己的實際情況來組合，可以放玉米，青豆，或是西紅柿都行，這樣做出來的饅頭披薩不上火，不油膩，非常的好吃，當早餐或是當點心都行，喜歡的朋友就可以照這個方法試一下吧！

結語：想吃披薩不用慌，教您披薩的懶人做法，不用芝士也不用烤箱，做出來后照樣能拉絲，好吃又解饞！

感謝收看@悅悅家的美食匯，健康搭配，用心烹飪家常美味！愛美食的人是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅是一名美食原創作者，堅持每天分享不一樣的美食做法及小技巧，如果您每日為吃什么而糾結，來悅悅家看一看吧！一定能讓您吃得舒心又健康！歡迎關注，點贊、收藏、轉發，您的支持是對悅悅最大的鼓勵！

愿上帝賜福給你！