導(dǎo)讀文/菲兒西紅柿雞蛋新吃法，不炒不做湯，讓孩子迅速愛上吃早餐，長高個(gè)！西紅柿和雞蛋在菜肴中好像永遠(yuǎn)演繹著最完美的搭檔，為什么呢？主要是因?yàn)椋u蛋和西紅柿搭配除....

文/菲兒

西紅柿雞蛋新吃法，不炒不做湯，讓孩子迅速愛上吃早餐，長高個(gè)！

西紅柿和雞蛋在菜肴中好像永遠(yuǎn)演繹著最完美的搭檔，為什么呢？主要是因?yàn)椋u蛋和西紅柿搭配除了在口感上非常好外，主要是營養(yǎng)價(jià)值太高了。西紅柿又名番茄，含豐富的胡蘿卜素，和維生素Ｂ，維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其總重量0.6%的各種礦物質(zhì)，其中以鈣、磷，鋅等要微量元素。這些礦物質(zhì)，對(duì)嬰兒和兒童生長發(fā)育特別有益。而雞蛋就更不用說了，人體的所需的蛋白質(zhì)大部分都來源于雞蛋。所以，西紅柿和雞蛋組合簡直一道天然的補(bǔ)品。

常見的西紅柿雞蛋的做法，有西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋面等。那么今天菲兒給大家分享一道西紅柿雞蛋的新做法，比較少見，特別適用于早餐給家里的孩子吃，西紅柿雞蛋餅。這種做法還是菲兒跟一個(gè)做幼師的朋友學(xué)的，孩子長身體的時(shí)候多吃這個(gè)，有助于促進(jìn)骨骼的生長和身體的發(fā)育。而且做法也非常的簡單快速。有興趣的朋友了解一下吧。西紅柿雞蛋新吃法，不炒，不做湯，讓孩子愛上吃早餐，長高個(gè)！

所需原料：西紅柿、雞蛋、面粉、食用鹽、胡椒粉、蔥花、食用油

操作步驟：

第一步：首先準(zhǔn)備好上述所需的食材。準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的西紅柿，如果西紅柿個(gè)小可以來兩個(gè)。然后把西紅柿去皮，切成小丁備用。

第二步：準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的容器，打個(gè)三個(gè)雞蛋，倒入切好的西紅柿丁、蔥花，加一勺鹽和少許胡椒粉，加入適量的面粉，面粉不要加多，加入水?dāng)嚢璩珊隣罹涂梢粤恕?/p>

第三步：鍋里加少許油，用一個(gè)大一勺子，挖一勺面糊倒入鍋中，稍稍攤開，烙至兩面金就可以了。

溫馨提示：西紅柿去皮的小妙招，在西紅柿上面用刀劃一個(gè)大一點(diǎn)的十字，然后用開水在西紅柿上澆一下，這樣西紅柿的皮就很容易被去掉了。如果你有什么小技巧，歡迎評(píng)論區(qū)里留言分享給大家哦。

好了，今天的美食就分享到這里了，如果喜歡可以點(diǎn)擊關(guān)注我們，每天分享不同的美食供您免費(fèi)學(xué)習(xí)，這里是菲兒食堂，我們下期見（部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除）。