導(dǎo)讀中伏過(guò)后，中老年人記得吃“3鮮菜”，美味營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力少生病。親愛(ài)的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時(shí)刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？....

中伏過(guò)后，中老年人記得吃“3鮮菜”，美味營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力少生病。親愛(ài)的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時(shí)刻了，你們準(zhǔn)備好了嗎？

這每年的中伏過(guò)后，可是中老年人身體最虛弱，營(yíng)養(yǎng)流失最厲害的時(shí)候，我老丈人就是這樣，身體不舒服，我?guī)メt(yī)院看了看，大毛病沒(méi)有，小毛病一大堆，

給開(kāi)了一堆藥，然后說(shuō)，中伏過(guò)后，中老年人身體營(yíng)養(yǎng)流失的厲害，一定要記得常吃這3鮮菜，就是3種鮮美的食材，美味營(yíng)養(yǎng)，常吃增強(qiáng)抵抗力少生病，接下來(lái)我就把這3種鮮美的食材，以及它們各自美味的做法分享給你。

1、地上鮮、西蘭花。

中伏過(guò)后，中老年人記得吃這3鮮菜，美味營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗少生病，這第一鮮，就是地上鮮，西蘭花了，西蘭花含有豐富的葉綠素，常吃增強(qiáng)抵抗力，并且口感脆嫩，接下來(lái)把好吃營(yíng)養(yǎng)的西蘭花炒蝦仁做法，分享給你。

西蘭花買(mǎi)來(lái)后可別著急切，先抹點(diǎn)面粉和白醋，涂抹均勻再用水管沖洗干凈，這樣才能洗掉蟲(chóng)卵和雜質(zhì)，然后再把西蘭花切成小朵，水開(kāi)后放點(diǎn)鹽和油，

把西蘭花和冷鮮蝦仁一同下鍋，燙30秒后撈出來(lái)，接著鍋留底油，蔥姜蒜炒香之后，把西蘭花蝦仁下鍋，沿鍋邊淋上半勺生抽，放上一勺鹽，大火翻炒均勻就可以出鍋了，美味營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力少生病。

2、水中鮮、鱸魚(yú)。

中伏過(guò)后，中老年人要多吃這3鮮菜，這第二鮮就是水中鮮，鱸魚(yú)了，鱸魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩不柴，含有豐富的蛋白質(zhì)，接下來(lái)就把美味的蔥油鱸魚(yú)做法分享給你。

鱸魚(yú)買(mǎi)來(lái)后，改上一字花刀，放點(diǎn)蔥姜料酒，胡椒粉涂抹均勻，腌制五分鐘，然后把它放在魚(yú)盤(pán)上，水開(kāi)上鍋蒸上八分鐘，悶上三分鐘，

然后把鱸魚(yú)取出，控掉蒸出來(lái)的水分，淋上一圈生抽，多放點(diǎn)蔥絲，用熱油炸香后就可以吃啦，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，常吃增強(qiáng)抵抗力少生病。

3、天上鮮，鴿子。

中伏過(guò)后，建議中老年人，常吃這3鮮菜，這第3種就是天上鮮，鴿子了，俗話(huà)說(shuō)一鴿頂九雞，鴿子的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，尤其是用來(lái)燉湯喝，才能發(fā)揮它最大的營(yíng)養(yǎng)，接下來(lái)把美味的鴿子湯做法分享給你。

新鮮的鴿子買(mǎi)來(lái)后，剁成小塊，切記不要清洗它的水分，因?yàn)轼澴拥臓I(yíng)養(yǎng)，很大部分都在鴿子血中，

接著鍋留底油，放點(diǎn)老姜小茴香炒香之后，把鴿子塊下鍋，翻炒三分鐘，炒出油脂和香味后，直接倒上清水，水開(kāi)后放少許的鹽胡椒粉調(diào)味，然后再放點(diǎn)枸杞和大棗，轉(zhuǎn)成中小火慢燉上半小時(shí)，倒出來(lái)后就可以喝啦，美味營(yíng)養(yǎng)，常吃增強(qiáng)抵抗力少生病。

總結(jié):

怎么樣朋友們，看完文章，這次知道中伏過(guò)后，中老年人要常吃的3鮮菜都是啥了吧，美味又營(yíng)養(yǎng)，常吃增強(qiáng)抵抗力少生病，記得把文章收藏好，我是大廚江一舟，咱們下期見(jiàn)