導(dǎo)讀咖喱飯是我們平常生活中，最最常見的，香軟潔白的米飯，配上鮮嫩多汁的咖喱雞肉，我們的口水就這樣吧嗒吧嗒的流出來了。我們可以配上各種各樣的泡菜或者醬料，來將這頓....

咖喱飯是我們平常生活中，最最常見的，香軟潔白的米飯，配上鮮嫩多汁的咖喱雞肉，我們的口水就這樣吧嗒吧嗒的流出來了。我們可以配上各種各樣的泡菜或者醬料，來將這頓豐盛的午餐錦上添花。咖喱里含有特有的香料成分，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進(jìn)食欲。另外，咖喱能促進(jìn)新陳代謝，可以改善便秘，促進(jìn)消化。所以多吃咖喱不僅不用擔(dān)心熱量高增加脂肪這個問題，還可以改善腸胃功能

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食材：

雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、咖喱

做法：

1.把雞腿洗凈，去皮剔骨切成塊，加少許鹽、料酒腌制10分鐘（用雞胸也可以，雞腿肉比較嫩而已）

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2.土豆去皮洗凈滾刀切塊，用清水浸泡一小會

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3.胡蘿卜洋蔥切塊備用

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4.鍋里燒油，把土豆、胡蘿卜翻炒至變色，盛出備用

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5.鍋里少加點油，放入洋蔥翻炒片刻把雞腿肉倒進(jìn)去翻炒至變色

6.加入之前炒好的土豆胡蘿卜，加水，沒過食材

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7.水開后加入咖喱塊，攪拌均勻

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大火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬，湯汁濃稠關(guān)火

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8.扣上米飯擺盤，開吃吧~

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橘妹小貼士：

1.嫌雞腿處理太麻煩可以用雞胸肉，雞腿肉比較嫩口感好一點

2.水開后再放去咖喱塊

3.熬煮的時候多用勺子順時針攪拌攪拌，以免糊鍋

以上就是橘妹分享的咖喱雞肉飯的做法啦，快自己嘗試做一下吧!

如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家，歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~

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