導(dǎo)讀今日小雪，正式進(jìn)入寒冬期，記得穿羽絨服哦，從今天起真正的寒冬就來了，早上起床成了一件越來越困難的事情了，人是鐵，床是磁體，死死的吸在一起，根本起不來呀，特別....

今日小雪，正式進(jìn)入寒冬期，記得穿羽絨服哦，從今天起真正的寒冬就來了，早上起床成了一件越來越困難的事情了， 人是鐵，床是磁體，死死的吸在一起，根本起不來呀， 特別是下雨的早晨，被窩里那實在是太舒服了。

今早上出門，我可是裹得嚴(yán)嚴(yán)實實的從上到下，年紀(jì)大了，可不能像小姑娘一樣，血氣方剛的不怕冷，這大冷天還露著腿，我看了都覺得冷。小廚提醒大家千不要只要風(fēng)度，不要溫度哦，穿得曖和才舒服哦。

今天推薦給大伙的是三十年來，我吃過的魚最好吃的做法，簡單快手，香辣入味，根本就是吃到停不下來哦，家里人都喜歡這種吃法，連我那嘴叼的老公也挑不出來毛病，喜歡吃魚的這方法可一定嘗試哦，保證你會愛上的。

好幾次家里來客人，我都用這方法做了魚，客人都夸好吃，十分鐘就搞定，簡簡單單的，又非常撐得住場面的一道菜，哪怕是廚房小白也能做，毫無難度的，希望你們會喜歡哦。

【剁椒蒸魚】

食材：草魚肉，剁椒， 生姜，大蒜，食鹽，蒸魚豉油，熟油

制作步驟：

1、草魚肉洗干凈，剁成大塊，倒入料酒 ，撒點鹽抓勻腌10分鐘。

2、熱鍋涼油，放生姜，大蒜，剁椒醬一起小火煸炒出香味。剁椒醬一定要選炒過之后再碼在魚上面去蒸，別小看這個步驟，做出來的魚會更香哦。

3、將炒好的剁椒醬碼在魚的上面，熱水上鍋，蒸10分鐘就可以了。

4、出鍋之后，蒸出來的湯倒在一個小碗里，均勻的在魚上面淋上蒸魚豉油。再淋上少量的熟油，淋的過程會發(fā)現(xiàn)吱吱吱的聲音。最后把倒出來的再澆在魚上面，味道特別的好哦。