導(dǎo)讀鄰居婆婆自己種了點香芹，送給我，很新鮮！剛好有豆腐，就做了一道香芹炒豆干！用了太太樂鮮貝露，味道鮮美，孩子特別愛吃！By丫頭不楓不成魔【豆果美食官方認證達人....

鄰居婆婆自己種了點香芹，送給我，很新鮮！ 剛好有豆腐，就做了一道香芹炒豆干！ 用了太太樂鮮貝露，味道鮮美，孩子特別愛吃！

By 丫頭不楓不成魔 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 香芹 1把（約400克）
• 豆腐 一塊（100克）
• 糖 2克
• 鹽 1克
• 太太樂鮮貝露 少許
• 小蔥 1根
• 姜 少許
• 蒜 4瓣
• 食用油 適量

做法步驟

1、1.豆腐切條，蔥切蔥花，姜切絲備用！

2、2.豬肉切絲！小貼士：稍微冷凍一下，豬肉切絲會很方便！

3、3.芹菜洗凈之后切段，用水焯一下！因為芹菜是剛采摘的，比較新鮮所以葉子保留了一部分！悄悄說一句，芹菜葉的營養(yǎng)含量很高的！

4、4.豆腐炸一下！方便定型！

5、5.炸好的豆干！

6、6.油熱之后放入蔥花、姜絲，爆炒出香味兒，加入豆干和芹菜，淋上生抽和鮮貝露，快速翻炒就可以出鍋啦！

7、7.開動吧！

小貼士

豬肉切絲之前，放入冰箱稍微冷凍一下，這樣切出來的肉絲非常規(guī)整，很好切！

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