當(dāng)前位置:首頁>美食>炒西芹香豆干做法春日時令美味嘗鮮
發(fā)布時間:2025-10-21閱讀(6)

鄰居婆婆自己種了點香芹,送給我,很新鮮! 剛好有豆腐,就做了一道香芹炒豆干! 用了太太樂鮮貝露,味道鮮美,孩子特別愛吃!
By 丫頭不楓不成魔 【豆果美食官方認證達人】

1、1.豆腐切條,蔥切蔥花,姜切絲備用!

2、2.豬肉切絲!小貼士:稍微冷凍一下,豬肉切絲會很方便!

3、3.芹菜洗凈之后切段,用水焯一下!因為芹菜是剛采摘的,比較新鮮所以葉子保留了一部分!悄悄說一句,芹菜葉的營養(yǎng)含量很高的!

4、4.豆腐炸一下!方便定型!

5、5.炸好的豆干!

6、6.油熱之后放入蔥花、姜絲,爆炒出香味兒,加入豆干和芹菜,淋上生抽和鮮貝露,快速翻炒就可以出鍋啦!

7、7.開動吧!
豬肉切絲之前,放入冰箱稍微冷凍一下,這樣切出來的肉絲非常規(guī)整,很好切!
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