導讀今天給大家推薦一道蒜蓉粉絲蒸生蠔，味道鮮美，秒殺大排檔！生蠔肉大肥美，吸滿湯汁的粉絲特別好吃，蘿卜鮮香爽口，增加了整道菜的口感，這道菜真的超級下飯，一定要多....

今天給大家推薦一道蒜蓉粉絲蒸生蠔，味道鮮美，秒殺大排檔！生蠔肉大肥美，吸滿湯汁的粉絲特別好吃，蘿卜鮮香爽口，增加了整道菜的口感，這道菜真的超級下飯，一定要多準備兩碗米飯，直接當主食也可以喲，真的好吃到飛起，我連湯汁都一滴不剩

By 火火菇涼y

用料

• 生蠔 適量
• 龍口粉絲 一小捆
• 烏江鮮香蘿卜 半包
• 蔥 數根
• 小米辣 幾個
• 蒜 1頭
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 白糖 半勺
• 鹽 少許

做法步驟

1、準備好所有材料

2、龍口粉絲熱水泡軟

3、生蠔去殼清洗干凈

4、鮮香蘿卜切丁

5、蒜頭和小米辣剁碎

6、鍋里倒油，放入蒜末辣椒末炒出香味

7、加入生抽，蠔油，白糖，鹽

8、加入蔥花和蘿卜拌勻

9、粉絲加入一勺蒜蓉醬拌勻

10、鋪上生蠔

11、表面鋪上蒜蓉辣醬，水開上鍋蒸十分鐘

12、生蠔殼清洗干凈，鋪上粉絲和生蠔

13、表面舀一勺蒜蓉辣醬，蒸熟或者放烤箱烤熟都可以

14、粉絲特別入味

15、好鮮美

生蠔的飲食禁忌

如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。

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