導讀小朋友特別喜歡吃熱狗腸或火腿腸之類的，每次去外面看到有這些腸類都會喊著要吃，不管是碳烤的還是電烤的，甚至是油炸的，她都喜歡吃。外面賣的總是感覺多多少少會不衛....

小朋友特別喜歡吃熱狗腸或火腿腸之類的，每次去外面看到有這些腸類都會喊著要吃，不管是碳烤的還是電烤的，甚至是油炸的，她都喜歡吃。外面賣的總是感覺多多少少會不衛生，所以熱狗腸我常常自己買了回來再各種做給小朋友吃。今天我給小朋友做的是烤箱版的烤腸，這次的烤箱有點特別，我用的是滾筒式的烤箱，很喜歡用這部烤箱來燒烤，像洗衣機那樣滾動。

烤出來的食物都特別均勻，無需翻動，這烤腸也是一樣，烤出來表面黃金，脆皮彈牙，鮮嫩可口，無煙無油，好吃又衛生，讓小朋友吃也特別放心。我做烤腸的時候，小朋友看到了，一直在廚房里看我怎么做，心情歡快極了，有說有笑的，還給我指點如何串腸子呢。我一次烤了6根，小朋友一個人就吃了3根，也真是太喜歡吃了！

【烤孜然熱狗腸】熱狗腸6根，孜然粉1茶匙，鹽1茶匙，蠔油1匙，料酒1茶匙，醬油1勺

【制作步驟】

1、準備好材料

2、熱狗腸的表面用小刀劃出花痕

3、然后用烤箱配的烤簽串上

4、將孜然粉、蠔油、料酒、醬油和鹽放入碗里，用勺子攪拌均勻

5、再將調制好的醬汁用硅膠刷均勻地刷在熱狗腸表面

6、將熱狗腸放入烤箱的滾筒里

7、將滾筒置入烤箱里，以200攝氏度烤15分鐘

8、中間每隔5分鐘取出烤腸，刷一刷醬汁

9、刷好醬汁就將烤腸放入烤箱繼續烤，方便抽取

【小貼士】

1、烤腸用小刀劃開花痕，再刷以醬汁去烤，能讓烤腸更好地入汁入味，烤出來會更香

2、中間取出二次刷醬汁再烤，這樣烤出來的烤腸不會太干，油潤好吃也更入味

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