導讀我家有個特別愛吃面的大女兒，不管是中式面條還是西式意面，只要是面條，她就愛吃。我們一起出去外食，如果去西餐廳或者西式自助餐，她肯定會點意面來吃，各種各樣的意....

我家有個特別愛吃面的大女兒，不管是中式面條還是西式意面，只要是面條，她就愛吃。我們一起出去外食，如果去西餐廳或者西式自助餐，她肯定會點意面來吃，各種各樣的意面，她也吃了七七八八了，總也吃不夠的樣子。以至于我這個中國胃的老媽也不得不學習制作意面，以滿足女兒的意面心。

不過話說回來，這意大利面筋道，口感好，確實挺好吃的。尤其是海鮮意面，里面放上蝦仁、魷魚卷等，讓我們家不常吃海鮮的人，也能補充點營養，也算是中西互補了。因為孩子愛吃，小朋友也正處在長身體的時候，需要補充鈣質和各種微量元素，我也從網上買了點海產品和意大利面，動手給孩子們做了海鮮意面。小朋友在家吃的特別開心，我這個做飯的廚娘也很得意呢！來看看我的意面做法吧！

【海鮮意面】

原料：意大利直條面、阿根廷紅蝦仁、加州魷魚、小西紅柿、洋蔥、食用油、鹽、黃瓜；

制作過程：

1、意大利面不太好熟，需要煮8-10分鐘，所以先燒一鍋開水，把面條放進去煮至無硬芯；

2、炒鍋上火燒熱，把洋蔥碎放進去翻炒至洋蔥透明；

3、把小西紅柿放進鍋里一起翻炒至皮皺；

4、放進紅蝦仁，快速翻炒；

5、蝦仁卷起，再放進魷魚卷，我用的是加州魷魚，鮮的，切小段后和姜片一起在開水里焯過的，所以最后放；

6、翻炒片刻；

7、再放進煮熟的意大利面，加入鹽，快速翻炒；

8、翻炒入味，這個時候就是可以吃的了，不過我臨時起意又加了一樣食材；

9、這個黃瓜醬，是我用新鮮黃瓜放在料理機里打成醬狀；

10、舀一大勺放進鍋里；

11、快速翻炒，讓意大利面裹上黃瓜醬汁，就可以出鍋了；

12、一盤美味的海鮮意大利面就做好了，是不是很豐富呢，意面上還裹著黃瓜的清香味兒，吃起來不油不膩味兒剛剛好，不信你試試。

這樣一份滿滿大蝦仁和鮮嫩魷魚卷的海鮮意面，估計在外面吃要很貴吧，還是我們在家里自己做實惠，簡單快手，營養又好吃，突然覺得學會做飯真的省了很多銀子。又能讓家人吃的好，又能省銀子，我是多么的能干啊！快來給我點贊吧！