導讀安徽淮北·春季蒸菜少不了！芹菜葉·面條菜·出不揪·洋槐花·通通我的最愛呀ByA.N.用料芹菜葉100g面粉適量蒜瓣3個香油一小勺鹽一小勺油潑辣子一勺小蔥一根....

安徽淮北·春季蒸菜少不了！ 芹菜葉·面條菜·出不揪·洋槐花· 通通我的最愛呀

By A.N.

用料

• 芹菜葉 100g
• 面粉 適量
• 蒜瓣 3個
• 香油 一小勺
• 鹽 一小勺
• 油潑辣子 一勺
• 小蔥 一根

做法步驟

1、春季萬物復蘇都是最嫩的時候！走起 芹菜葉·洗凈控干水分切一下備用！

2、食用油放一點·攪拌一下

3、加入面粉·攪拌至每片葉子都沾有面粉！ 像圖片這樣就行?

4、看你的量，菜葉上鍋蒸幾分鐘就行！ 我差不多蒸了五分鐘

5、蒸菜的空·調個萬能汁… 蒜泥·辣椒油·小蔥葉·生抽·鹽·雞精·十三香！熱油炸一下！ （涼拌菜也可以用，味道非常好）

6、萬能汁倒進去·攪拌均勻！ 在滴幾滴香油·

7、完成·開造…

8、另加一個圖·面條菜！ 農村隨處可見隨便挖·也是美味蒸菜

小貼士

蔬菜嘛都愛出水·所以掛面粉可以稍微多點！（也不要太多·不然會很干不好吃）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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