導(dǎo)讀By姝susie用料胡蘿卜1根口蘑6朵蔥1根蒜2瓣油適量鹽適量雞精適量水淀粉適量做法步驟1、準(zhǔn)備材料。2、胡蘿卜去皮洗凈，刨成絲；口蘑洗凈，切片；蔥洗凈，切....

By 姝susie

用料

• 胡蘿卜 1根
• 口蘑 6朵
• 蔥 1根
• 蒜 2瓣
• 油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 水淀粉 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備材料。

2、胡蘿卜去皮洗凈，刨成絲；口蘑洗凈，切片；蔥洗凈，切段；蒜去皮洗凈，切片。

3、口蘑放入沸水鍋中焯燙約1分鐘后撈出，在冷水中過涼。

4、熱鍋放油，放入蔥白和蒜片煸出香味。

5、放入胡蘿卜絲，翻炒約2分鐘。

6、放入口蘑和適量清水，炒至變軟。

7、放入鹽、雞精、水淀粉和蔥段，炒勻即可。

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