導讀記得剛結婚的時候，不會做飯。蝦湯是婆婆手把手教的。還給我講了一個故事。蝦仁剝出來之后，蝦頭那里有蝦油，那時候老人都是用一鍋水把蝦皮煮一煮，把蝦油煮出來，然后....

記得剛結婚的時候，不會做飯。 蝦湯是婆婆手把手教的。 還給我講了一個故事。 蝦仁剝出來之后，蝦頭那里有蝦油， 那時候老人都是用一鍋水把蝦皮煮一煮， 把蝦油煮出來，然后做湯的時候把水倒進去。 一個客人幫倒忙把蝦油水給倒了， 氣的主人拍大腿，哈哈哈！

By 零度甜品

用料

• 植物油 適量
• 鮮蝦 8只
• 海鮮菇 60g
• 雞蛋 3個
• 鹽 適量
• 小蔥 1根
• 溫水 適量
• 鮮貝露 適量

做法步驟

1、準備食材，蝦去皮，去蝦線，一切二（蝦頭的紅色部分是蝦油，保留）

2、鍋中倒入油燒熱，放花椒，蔥爆鍋

3、放蝦翻炒一下加入海鮮菇翻炒。

4、加水，多少看自己喜歡

5、水開打入蛋花，加適量鹽，鮮貝露調味。

6、稱入碗中，加香蔥裝飾

小貼士

其實湯里加韭菜味道更鮮美， 可是我沒買，就用了香蔥。 鮮貝露和海鮮非常搭配。

植物油的營養功效

人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長時期攝入油脂不足，體內長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用于烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。

植物油的飲食禁忌

暫無

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