導(dǎo)讀合肥金輝·云縵熙境花園，今天要跟大家分享的美食是——黃豆燉豬蹄！今天分享的是一道美味家常菜—黃豆燉豬蹄，超級(jí)美味的下飯菜。下面跟著合肥金輝·云縵熙境花園一起....

合肥金輝·云縵熙境花園，今天要跟大家分享的美食是——黃豆燉豬蹄！

今天分享的是一道美味家常菜—黃豆燉豬蹄，超級(jí)美味的下飯菜。下面跟著合肥金輝·云縵熙境花園一起學(xué)做起來吧！

【黃豆燉豬蹄的做法】

1、黃豆提前一碗用清水浸泡。

2、豬蹄洗凈，下入開水中，加姜片和料酒焯水5分鐘，撈出洗凈，瀝干水分。

3、起鍋燒油，下入冰糖，開小火不斷攪拌至冰糖完成融化，炒出糖色。

4、下入豬蹄，翻炒至豬蹄表面裹上糖色，然后下入八角，桂皮，香葉，干辣椒，生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，翻炒均勻，然后下入涼白開水煮開，轉(zhuǎn)小火熳燉20分鐘。

5、下入黃豆，繼續(xù)熬煮20分鐘，試一下味，然后大火收汁，撒上蔥花，完成。

是不是非常簡(jiǎn)單，趕緊跟著合肥金輝·云縵熙境花園一起學(xué)做起來吧！