導(dǎo)讀桃膠是山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂。桃膠是桃樹(shù)自然分泌，是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹(shù)膠。桃膠有利于桃木傷口自愈，看著有點(diǎn)像琥珀，用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)候后泡....

桃膠是山桃等樹(shù)皮中分泌出來(lái)的樹(shù)脂。桃膠是桃樹(shù)自然分泌，是一種淺紅色黃色透明的固體天然樹(shù)膠。桃膠有利于桃木傷口自愈，看著有點(diǎn)像琥珀，用清水浸泡十多個(gè)小時(shí)候后泡發(fā)變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。桃膠被稱為“平民燕窩”，其作用堪比燕窩，吃了好處多多。而價(jià)格卻不像燕窩高入云端，普通百姓也吃得起，特別是女性對(duì)桃膠越來(lái)越青睞，常常煮一碗，色斑皺紋沒(méi)了，皮膚水靈靈。皮膚的保養(yǎng)抗衰老可是頭等大事,但隨著年齡的增長(zhǎng)，色斑和皺紋都日漸增多，因此還必須要積極補(bǔ)充膠原蛋白，而功效堪比燕窩的桃膠便是護(hù)膚首選了。讓我們一起來(lái)看看銀耳桃膠羹的做法吧。

銀耳桃膠羹

By 髏小彬

配料：

桃膠 10克、銀耳 1/4朵、冰糖 15克、枸杞 5克

烹飪步驟：

1.桃膠提前10小時(shí)泡發(fā)

2.銀耳提前2小時(shí)泡發(fā)

3.桃膠摘去雜質(zhì)，和銀耳一起放入鍋中大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮30分鐘

4.然后加入冰糖和枸杞，拌勻，關(guān)火即可

烹飪小貼士：

1、人體的皮膚中的衰老、光滑與彈性與膠原蛋白有關(guān)系，而桃膠含有很多的植物膠原蛋白，對(duì)皮膚有著美容養(yǎng)顏的功效。

2、很多人都知道半乳糖對(duì)于補(bǔ)腦益智很有作用，而桃膠中就含有半乳糖，而且含量豐富，對(duì)補(bǔ)腦益智有益處。蛋白質(zhì)是身體中必須的物質(zhì)，很多活動(dòng)都需要蛋白質(zhì)的參與，桃膠可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體內(nèi)組織合成。

3、桃膠沒(méi)有固定的大小，因此，如果大小很一致的話，則很可能是工業(yè)桃膠。把桃膠放在光線較強(qiáng)的地方，比如臺(tái)燈下面觀察桃膠的顏色，品質(zhì)較好的桃膠，顏色呈現(xiàn)琥珀色。

你吃過(guò)桃膠嗎？

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