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●●番茄炒蛋●●

今日美食——番茄炒蛋

番茄炒蛋可能是很多人學做的第一個菜，各有各的做法，今天向大家推薦一個好吃又簡單的做法，一起看看吧

●●視頻●●

▼詳細步驟見下方

番茄炒蛋

番茄：1個

雞蛋：2個

配料

食用油、鹽、糖

- Step 1 -

▲先把番茄切片；

- Step 2 -

▲打散2個雞蛋，充分攪拌，加1小勺鹽，1勺料酒去腥；

- Step 3 -

鍋熱后放3勺油，油熱后放蛋液，同時用鍋鏟打圈攪拌，

▲等雞蛋凝固一半時用鍋鏟炒散，雞蛋都凝固時盛出備用；

- Step 4 -

鍋內再放1勺油，放入番茄翻炒，中小火慢慢炒

加1小勺糖，把番茄炒出汁，

放入雞蛋，開大火翻炒，

▲翻炒均勻后就完成啦。

- Step 5 -

▲番茄炒蛋帶著濃郁的番茄味，酸酸甜甜既營養又下飯，讓人看著就很有食欲，有時間不妨一試哦。